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[判断题]不吃标识上无生产厂家名称、地址、生产日期和保质期或超过保质期的食品。
[判断题]食用盐是预包装食品，可以免除标示保质期。
[单项选择]违反《食品安全法》的规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，尚不构成犯罪，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的，并处罚款的金额是？（）
A. 货值金额一倍以上十倍以下
B. 货值金额十倍以上二十倍以下
C. 货值金额二十倍以上三十倍以下
D. 货值金额十倍以上三十倍以下
[判断题]进口预包装食品如仅有保质期和最佳食用日期，应根据保质期和最佳食用日期，以加贴、补印等方式如实标示生产日期。
[单项选择]销售单元包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装食品时，外包装上的生产日期和保质期哪项标注不正确（）
A. 是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示
B. 生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示
C. 在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期
D. 标示生产日期和保质期的平均期限
[判断题]保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，在此日期之后，预包装食品可能不再具有消费者所期待的特征，不宜再食用。
[判断题]保质期是指预包装食品在常温的贮存条件下保持品质的期限。
[单项选择]保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下（）的期限。
A. 保持品质
B. 贮存期
C. 保存期
D. 可食用期
[判断题]保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保特品质的期限。
[单项选择]进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
A. 食品安全管理制度
B. 食品进口和销售记录制度
C. 从业人员健康管理制度
D. 进货查验记录制度
[判断题]当天生产且当天销售的预包装产品，食品生产企业可以选择标注或者不标注食品生产日期。
[判断题]非直接提供给消费者的预包装食品，可以按照企业双方约定或合同要求标注或提供有关营养信息。
[单项选择]（）贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
A. 工厂
B. 超市
C. 批发
D. 食品经营者
[单项选择]食品经营者在贮存下列哪项时，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容？（）
A. 散装食品
B. 食品原料
C. 食品添加剂
D. 食品生产器械
[单项选择]
我们在购买食品时，应当关注食品包装上标明的内容是（）。
①生产许可证批号
②生产日期
③保质期
④生产厂家
⑤添加剂成分
A. ②③
B. ①②③④
C. ②③④⑤
D. ①②③④⑤
[判断题]对于超过保质期的预包装食品，应当停止销售，并送法定质量检验机构检验。如食品内在质量合格应当明示销售。
[填空题]选购预包装食品应查验（）是否齐全，不要选购已过保质期的食物，并依从标签指示进行保存、加工和食用。
[判断题]预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
