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[简答题]诗句“遥知不是雪，为有暗香来”歌颂的是什么花？
[单项选择]“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”（王安石《梅花》）诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是什么？（）
A. 分子是可分的
B. 分子之间有间隙
C. 分子在不断地运动
[简答题]“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”是谁的作品？
[多项选择]气味物质之间达到平衡时，则其构成的香气质量就好。葡萄酒的香气质量反映在香气的（）方面。
A. 怡悦度
B. 浓郁度
C. 纯正度
D. 刺激度
[简答题]“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，描述的是什么节日？
[简答题]“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”这首诗是在描写哪一个节庆？
[填空题]葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气，又叫（）或（）；源于发酵的二类香气，又叫发酵香或酒香，以及源自于陈酿的三类香气，又叫陈酿香或醇香。
[单项选择]酒的感官特征中香气特征，可分为：气味分类、香气物质、（）。
A. 葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度
B. 葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度
C. 葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度
D. 葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度
[判断题]红茶开汤后应先看汤色后嗅香气，绿茶则先嗅香气后看汤色（）
[判断题]通常艳丽的花都没什么香气，而白色或素色的花却常常都是香气扑鼻的。
[单项选择]
诗句所涉及的传统节日，依次对应正确的一项是（）
①遥知兄弟登高处，便插茱萸少一人。
②东风夜放花千树。更吹落，星如雨。
③千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
④柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。
⑤渚闹渔歌响，风和角棕香。
A. 重阳节、元宵节、春节、七夕节、端午节
B. 春节、重阳节、元宵节、冬至、清明
C. 重阳节、春节、元宵节、七夕节、冬至
D. 元宵节、春节、端午节、重阳节、七夕节
[单项选择]王维的《九月九日忆山东兄弟》里“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”中，有（）个入声字？
A. 1.0
B. 2.0
C. 3.0
D. 4.0
[单项选择] 下列香气中都属于长相思（Sauvignon Blanc）品种香气的是？（） ①甜瓜 ②接骨木花 ③白色花朵 ④芦笋 ⑤青草 ⑥西番莲果 ⑦黑加仑叶 ⑧桃子
A. ①③⑥⑧
B. ③④⑤⑥
C. ②③⑥⑦
D. ④⑤⑥⑦
[单项选择]“遥知夷岛浮天际，未敢忘危负华年”。这是明代将领戚继光为抵抗（）对我国东南沿海的侵略而作的诗句。
A. 朝鲜
B. 印度
C. 马来西亚
D. 日本
[单项选择]不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征，白葡萄酒应体现出的主要香气特征是（）
A. 浓郁的果香
B. 麝香香气
C. 玫瑰香香气
D. 清新的果香
