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[单项选择]《茶经·茶之造》中说到制茶的流程,下列正确的是()
A. 采之——蒸之——捣之——拍之——焙之——穿之——封之
B. 采之——捣之——蒸之——焙之——拍之——穿之——封之
C. 采之——拍之——蒸之——捣之——焙之——穿之——封之
D. 采之——蒸之——穿之——拍之——蒸之——焙之——封之
[判断题]《茶经·茶之源》说人参“中者生上党、新罗”。
[多项选择]据《茶经》,岭南产茶之地包括()
A. 福州
B. 播州
C. 建州
D. 韶州
E. 吉州
[单项选择]《茶经·茶之源》论茶生长的土地,“上者生(),其次生(),下者生()。”
A. 阴林、坡谷、烂石
B. 栎壤、黄土、烂石
C. 黄土、坡谷、栎壤
D. 烂石、栎壤、黄土
[判断题]中国的茶叶之所以闻名于世,也与茶叶商品学专著《茶经》的传播有密切关系。
[单项选择]《茶经》中卷七“茶之事”章辑录了许多前代茶事,下列茶事典故没有收入的是()
A. 孙皓赐韦曜茶以代酒
B. 刘琨饮真茶以治病
C. 官吏禁止蜀中老妇卖茶粥
D. 王褒《僮约》约定僮仆应烹茶
[判断题]《茶经·茶之源》说人参“下者生高丽”,其中“高丽”是唐朝时周边的一个小国,即今天的韩国。
[单项选择]以下四位唐代人中,《茶经》卷七“茶之事”涉及到的是()
A. 唐太宗
B. 李勣
C. 李白
D. 杜甫
[判断题]《茶经》最后一卷名曰“茶之图”,汇集了历代饮茶图。
[判断题]《茶经》第七章“茶之事”,辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶的事,具有相当的史料价值。
[单项选择]《茶经·茶之煮》:“其沸,如鱼目,微有声,为一沸;缘边如(),为二沸;(),为三沸。”括号中依次应填入的是()
A. 腾波鼓浪、涌泉连珠
B. 腾波鼓浪、声如洪钟
C. 涌泉连珠、声如洪钟
D. 涌泉连珠、腾波鼓浪
[填空题]()茶属条形烘干绿茶之一,多用作窨制花茶的茶坯。
[单项选择]四大名茶之龙井茶产地是()。
A. 杭州
B. 苏州
C. 扬州
D. 常州
[单项选择]四大名茶之一的龙井茶产地()
A. 福建安溪
B. 云南普洱
C. 河南信阳
D. 浙江杭州
[填空题]功夫茶之功夫,不是在茶叶,而是全在茶的()。
[单项选择]四大名茶之一的龙井茶产地是()
A. 杭州
B. 珠海
C. 绍兴
D. 云南
[判断题]“斗茶”具体内容有点茶、试茶,以品评茶质高低而分输赢。斗茶得胜后,其茶之销路与茶价必定大增,所以争冠夺魁是茶农的一件大事,而此斗茶的兴盛,又进一步促进了茶质量的提高与饮茶之风。