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[判断题]动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质。
[单项选择]用动物肝脏治疗夜盲症的最早医家是（）
A. 孙思邈
B. 张仲景
C. 葛洪
D. 华佗
E. 巢元方
[判断题]维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。
[判断题]动物肝脏营养丰富，狗狗也爱吃，索性让它吃个够。
[判断题]长黑斑的红薯是黑斑菌所致，可产生霉素，使红薯变硬发苦，对肝脏有毒。
[判断题]西方人的食谱比较简单，一般不吃动物的肝脏。
[简答题]试述反刍动物瘤胃——肝脏氮素循环及其意义。
[单项选择]近视患者不应该常吃（）
A. 甜食
B. 酸食
C. 咸食
D. 辣食
[单项选择]在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高？（）
A. B族维生素
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 维生素C
E. 维生素E
[判断题]肉类中维生素的含量以动物的内脏，尤其是肝脏为最多。
[单项选择]亚当和夏娃偷吃的智慧果就是我们常吃的什么水果（）
A. 苹果
B. 香蕉
C. 桃
D. 猕猴桃
[单项选择]山西人常吃的主食是（）。
A. 烙饼
B. 小笼蒸包
C. 猫耳朵
D. 馒头
[多项选择]下列（）是台湾人们常吃的粥。
A. 清粥
B. 咸粥
C. 半甜半咸粥
D. 不咸不甜粥
