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[判断题]力量素质测定,包括静力性力量测定、爆发力测定、肌肉耐力测定。
[判断题]灵敏素质测定方法有立卧撑、反复横跨、折线跑、十字变向跑、滑步跑等。
[单项选择]下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。
A. 薄层色谱法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. EDTA-2Na滴定法
[单项选择]有机分析测定方法可以测定()物质。
A. 氢氧化钠
B. 乙烯
C. 高锰酸钾
D. 氯化钠
[单项选择]不饱和键的测定方法可以测定()物质含量。
A. 苯乙烯
B. 苯
C. 苯甲酸
D. 苯甲醛
[单项选择]蛋白质含量测定的常用方法是以()为代表的氮含量测定方法。
A. 染料结合
B. 双缩脲反应法
C. 福林—酚试剂反应法
D. 凯氏定氮法
[多项选择]目前各国广泛开展纵向力测定仪和测定方法的研究,提出的测定无缝钢轨温度应力的方法很多,归纳起来可分为()类?
A. 应力法
B. 能量释放法
C. 应变法
D. 声测法四类
[判断题]灵敏素质可采用定距离记时跑、定时间记距离跑等方法测定。
[多项选择]下列测定方法能用于食品中苯甲酸的测定的是()。
A. 气相色谱法
B. 薄层色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 双硫腙光度法
[简答题]干燥失重测定和水分测定有何区别?常用的水分测定方法有哪些?各适用于什么供试品的检查?
[单项选择]下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是()。
A. 气相色谱法
B. 薄层色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 双硫腙光度法
[单项选择]下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是()。
A. 高效液相色谱法
B. 薄层色谱法
C. 气相色谱法
D. 离子选择电极法
[单项选择]下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是()。
A. 石墨炉原子吸收光谱法
B. 火焰原子吸收光谱法
C. EDTA-2Na滴定法
D. 双硫腙光度法