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[单项选择]蛋白质含量测定的常用方法是以（）为代表的氮含量测定方法。
A. 染料结合
B. 双缩脲反应法
C. 福林—酚试剂反应法
D. 凯氏定氮法
[单项选择]挥发油含量测定的甲法适用于测定（）
A. 含相对密度1.0以下挥发油的中药材
B. 含相对密度1.0以上挥发油的中药材
C. 含相对密度2.0以上脂肪油的中药材
D. 含挥发油的中药材
E. 含挥发油的天然药物
[单项选择]挥发油含量测定的乙法适用于测定（）
A. 含相对密度1.0以下挥发油的中药材
B. 含相对密度1.0以上挥发油的中药材
C. 含相对密度2.0以上脂肪油的中药材
D. 含挥发油的中药材
E. 含挥发油的天然药物
[单项选择]碘酸钠氧化法测定糖含量时，测定对象（）
A. 醛糖
B. 酮糖
C. 醛糖和酮糖
D. 蔗糖
[填空题]地西泮与氯氮卓原料的含量测定方法为（），而两者片剂含量测定采用（）。
[单项选择]不饱和键的测定方法可以测定（）物质含量。
A. 苯乙烯
B. 苯
C. 苯甲酸
D. 苯甲醛
[单项选择]氧瓶燃烧法测定卤素含量时，常用（）标准滴定溶液测定卤离子的含量。
A. 硝酸汞
B. 二苯卡巴腙
C. 氢氧化钠
D. 盐酸
[简答题]粮食中磷化物含量测定过程中，标准曲线测定的操作流程是什么？
[单项选择]亚甲蓝法测定硫含量时，它的测定范围是硫化氢含量在（）mg/m3。
A. 0～23
B. 0～500
C. 0～150
D. 25～180
[判断题]食品中铜含量的测定可用离子选择电极法测定。（）
[单项选择]碘量法测定硫含量时，它的测定范围是硫化氢含量在（）mg/m3。
A. 0～23
B. 0～500
C. 0～150
D. 25～180
[单项选择]酰胺法测定酸酐含量，不干扰测定结果的物质是（）。
A. 盐酸
B. 羧酸
C. 硫酸
D. 高氯酸
[多项选择]在中药制剂的含量测定中，下列哪些是测定成分的选择原则（）
A. 测定有效成分
B. 测定毒性成分
C. 测定总成分
D. 测定易损成分
E. 测定专属性成分
[简答题]如何用双相滴定法测定苯甲酸钠的含量？说明测定原理和方法？
[单项选择]GB/T8929原油水含量测定是（）与一定量的试样在回流条件下加热蒸馏测定其水含量。
A. 不溶于水的溶剂
B. 溶于水的溶剂
C. 溶剂
D. 无水氯化钙
[单项选择]烃类含量测定如果有必要，修正含量最大组分的测定结果，使各组分之和为（）。
A. 75%
B. 80%
C. 90%
D. 100%
[填空题]测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定（），再由此计算蛋白质含量。
[填空题]可通过测定膨润土中的（）来测定膨润土的蒙脱石含量。
