[简答题]试述斜面低温保藏法？

更多"试述斜面低温保藏法？"的相关试题:

[填空题]菌种的保藏方法一般常用的方法有斜面低温保藏法、（）、挂纸保藏法等。

[判断题]斜面冰箱保藏法是一种常用的永久的保藏菌种的方法。

[简答题]试述液氮超低温保藏法步骤？

[单项选择]低温保藏法是低于常温、在（）℃以下环境中保藏原料的方法。
A. 10
B. 8
C. 15
D. 4

[简答题]试述棒材低温轧制定义？

[简答题]试述等级系数分配法？

[简答题]试述时间序列分析法？

[简答题]试述中位数法。

[简答题]试述原子吸收光谱法的特点。

[简答题]试述与产品质量法之间的关系

[简答题]试述商法与经济法的关系。

[简答题]试述美国《中立法》的演变。

[简答题]试述联邦德国基本法的特征和意义

[简答题]试述档案袋评价法的优缺点。

[单项选择]低温保藏鱼类，温度一般保持在（）。
A. 4℃—0℃
B. 0℃—4℃
C. 0℃以下
D. 4℃以下

[多项选择]关于低温保藏，正确的说法应当是（）
A. 冷藏与冻藏的划分根据是食品物料是否冻结
B. 低温保藏的温度分做两段，温度段的界限是4℃。
C. 一般把4～8℃作为最常用的冷藏温度范围
D. 冷藏方法往往被用于动物性原材料的保存

[单项选择]低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。
A. 速冻速溶
B. 速冻缓溶
C. 缓冻缓溶
D. 缓冻速溶

我来回答:

提交