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[判断题]谷壳作为酿制大曲酒的辅料,其用量多少与质量的优劣对成品酒的风味影响不大。( )
A.正确
B.错误
[多选题]谷壳是酿制大曲酒的主要辅料，是良好的（）和（）
A. 疏松剂
B. 技膜剂
C. 填充剂
D. 包埋剂
[简答题]酱香型白酒谷壳辅料要求是：气味正常，新鲜，无污染、无异味、无霉变、无虫蛀的金
黄色干燥谷壳，谷壳成块瓣，夹杂物少，宜粗，以一破两开为宜。_____≤1.2%；_____≤12%。
[单项选择]不可以作为液体辅料的是（）
A. 黑豆
B. 甘草
C. 生姜
D. 豆腐
E. 蜂蜜
[单项选择]β-环糊精作为药用辅料不用作（）
A. 增溶剂
B. 崩解剂
C. 促渗剂
D. 片剂包衣
E. 稳定剂
[单项选择]醋作为炮制辅料，其作用是（）。
A. 引药入肝，散瘀止痛
B. 祛瘀散寒，行水消肿
C. 活血通络，祛风散寒
D. 强筋健骨，软坚散结
E. 润肠通便，解毒生肌
[单项选择]酒作为炮制辅料，其作用是（）。
A. 引药入肝，散瘀止痛
B. 祛瘀散寒，行水消肿
C. 活血通络，祛风散寒
D. 强筋健骨，软坚散结
E. 润肠通便，解毒生肌
[单项选择]以枸橼酸作为辅料可用作制备（）
A. 水溶颗粒剂
B. 酒溶颗粒剂
C. 泡腾颗粒剂
D. 混悬颗粒剂
E. 可溶颗粒剂
[单项选择]芒硝提净时作为辅料的是（）
A. 豆腐
B. 甘草
C. 米醋
D. 萝卜
E. 黑豆
[多项选择]药用辅料的一般质量要求包括（）。
A. 药用辅料必须符合药用要求，供注射剂用的应符合注射用质量要求
B. 药用辅料应通过安全性评估，对人体无毒害作用，药学性质稳定，不与主药及其他辅料发生作用，不影响制剂的质量检验
C. 药用辅料的安全性以及影响制剂生产、质量、安全性和有效性的性质应符合要求
D. 根据不同的生产工艺及用途，药用辅料的残留溶剂、微生物限度或无菌应符合要求
E. 注射用药用辅料的热原或细菌内毒素、无菌等应符合要求
[单项选择]聚维酮溶液作为片剂的辅料其作用为（）
A. 润滑剂
B. 填充剂
C. 湿润剂
D. 崩解剂
E. 黏合剂
[填空题]原辅料不合格处置。未进入生产现场的不合格原辅料,按( )处置,对原辅料质量判定有争议的,报告相关部门共同现场确认处理。
[单项选择]乙醇在片剂制备中可作为哪种辅料（）
A. 润滑剂
B. 润湿剂
C. 助流剂
D. 稀释剂
E. 黏合剂
[填空题]在维生素C注射液处方中，不可加入（）作为辅料。
[单项选择]微晶纤维素作为常用片剂辅料，其缩写和用途是( )。
A. MCC://干燥粘合剂
B. MC://填充剂
C. CMC://粘合剂
D. CMS：崩解剂
E. CAP：肠溶包衣材料
