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[多项选择]用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）
A. 酒精酸度阳性乳
B. 160T以上的高酸度乳
C. 160T的牛乳
D. 牛乳盐离子不平衡的牛乳
E. 初乳
[多项选择]打叶复烤生产的质量检验中原料检验的内容有（）
A. 烟叶等级纯度
B. 烟叶砂土率
C. 烟叶含水率
D. 烟叶板结率
[填空题]用于生产和检验的仪器、仪表、量具、衡器等，其（）和（）应符合生产和检验要求，应有明显的合格标志，应定期校验。
[判断题]挖砂造型与假箱造型有相同的效用，前者适宜于单件生产，后者适宜于小批量生产。
[单项选择]打叶复原料检验主要是对主产的对象原烟叶进行检验．以反映生产所用原料的（）并确定原料准备段的加工内容．
A. 状况
B. 温度
C. 含水率
D. 品质
[简答题]用于生产和检验的仪器、仪表、量器和衡具有什么要求？
[单项选择]（）法生产氧化铝工艺流程简单，产品质量好，产品成本低，但只适宜于处理优质铝土矿。
A. 拜耳法
B. 烧结法
C. 联合法
D. 热法
[填空题]用于药品生产或检验的（），应当有使用日志。
[单项选择]（）适宜于生产大型铸件。
A. 地坑造型
B. 活块造型
C. 假箱造型
D. 多箱造型
[简答题]什么抗凝剂最适宜于血液常规检验?试简述其原理。
[简答题]用于药品生产或检验的设备和仪器，日志记录内容包括什么内容？
[单项选择]小型乳制品生产厂检验原料乳酸度最常用的方法是（）
A. 浓度95%的酒精和牛乳等量混合
B. 浓度80%的酒精和牛乳等量混合
C. 浓度68%的酒精和牛乳等量混合
D. 浓度50%的酒精和牛乳等量混合
[判断题]烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
[判断题]我国的大庆原油含蜡高，蜡的质量好，是生产蜡的优良原料。
[单项选择]用于合成氨生产的固体原料有（）等。
A. 块状焦炭、无烟煤、无烟煤与其他物质制成的煤球；
B. 重油、石脑油、原油及各馏分；
C. 天然气、油田加工尾气及焦炉气
D. 烟煤
[填空题]用于药品生产或检验的设备和仪器，应当有，记录内容包括使用、清洁、维护和（）以及日期、时间、所生产及检验的（）、（）、（）等。
