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[单项选择]下列哪种化合物中不含高能磷酸键
A. 1，6-二磷酸果糖
B. 二磷酸腺苷
C. 1，3-二磷酸甘油酸
D. 磷酸烯醇式丙酮酸
E. 磷酸肌酸
[单项选择]下列哪种化合物不是脂类物质（ ）
A. 胆固醇
B. 辅酶Q
C. 磷脂酸
D. 维生素
E. 甘油
[单项选择]下列哪个化合物可直接将高能键转移给ADP生成ATP？（）
A. 3-磷酸甘油醛
B. 2-磷酸甘油酸
C. 3-磷酸甘油酸
D. 磷酸烯醇式丙酮酸
[单项选择]除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？（）
A. 磷酸烯醇式丙酮酸
B. 磷酸肌酸
C. ADP
D. G-6-P
E. 1，3-二磷酸甘油酸
[名词解释]高能化合物(high energy compound)
[单项选择]胆固醇可转化为下列哪种化合物？（）
A. CoA
B. VitD
C. VitE
D. 泛醌
[单项选择]下列哪种化合物能提供一碳单位？（）
A. 尿素
B. 尿酸
C. 核苷酸
D. 丝氨酸
[单项选择]铅及其化合物主要以下列哪种形式进入人体。（）
A. 烟
B. 蒸气
C. 雾
D. 粉尘、烟或蒸气
E. 以上都不是
[单项选择]三羧酸循环中，经作用物水平磷酸化生成的高能化合物是
A. ATP
B. GTP
C. UTP
D. CTP
E. TTP
[简答题]哪种化合物是导致职业病矽肺病的主要成分？
[填空题]高能磷酸化合物通常是指水解时（）的化合物，其中重要的是（），被称为能量代谢的（）。
[单项选择]以下哪种不适用酰胺类化合物作保湿剂（）
A. 香波
B. 护发素
C. 乳液
D. 面膜
[单项选择]在蒸馏低沸点有机化合物时应采取哪种方法加热（）
A. 酒精灯
B. 热水浴
C. 电炉
D. 砂浴
[填空题]下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重：（）。
[填空题]高能化合物通常是指水解或磷酸基团发生转移时（）的化合物，其中最重要的是（），被称为能量代谢的“（）。”
[简答题]我国居民的饮食以哪种物质为主？（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素）
[单项选择]苯丙氨酸和酪氨酸降解成下列哪种化合物才能进入柠檬酸循环：（）
A. 丙氨酸
B. 延胡索酸
C. 琥珀酰CoA
D. α-酮酸
[单项选择]胆汁酸主要是下列何者的代谢产物(由哪种化合物生成)（ ）
A. 甘油三酯
B. 核酸
C. 葡萄糖
D. 蛋白质
E. 胆固醇
