[简答题]简述炼乳生产中对乳糖冷却结晶的目的

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B. 硬水
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B. 保护各种金属构件
C. 形成保护性渣皮，保护炉衬及代替炉衬工作

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A. 降低压气温度
B. 降低功率损耗
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A. 促进配合剂的进一步分散；
B. 防止胶片粘连；
C. 防止胶料出现焦烧；

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