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发布时间:2023-11-07 00:42:12

[单选题]对全列包餐的旅游列车,餐车要实行加工食品留样制度,由餐车人员采集食品样品,密封冷藏,保存( )小时后,方可处理。
A.12
B.24
C.36
D.48

更多"[单选题]对全列包餐的旅游列车,餐车要实行加工食品留样制度,由餐车人员"的相关试题:

[单选题]对全列包餐的临客及旅游列车餐,实行加工食品留样制度,由餐车人员采集食品样本,密闭冷藏,保存( )小时。
A.12
B.24
C.36
D.48
[判断题]对全列包餐或集中供餐的临客及旅游列车餐车,采取半成品、成品供货或加挂双节餐车等方式,保证餐饮供应,避免超能力加工。
A.正确
B.错误
[单选题]《旅游列车开行管理办法》中,全列硬卧的旅游列车在中途站夜间停留时,( )。
A.不足6小时的,旅客可以不下车。
B.不足8小时的,旅客可以不下车。
C.不足12小时的,旅客可以不下车。
D.旅客必须下车住宿。
[单选题]全列硬卧的旅游列车在中途站夜间停留时,( )。
A.不足6小时的,旅客可以不下车
B.不足8小时的,旅客可以不下车
C.不足12小时的,旅客可以不下车
D.旅客必须下车住宿
[单选题]根据《旅游列车开行管理办法》,全列硬卧列车在中途站夜间停留时,( )。
A.不足6小时的,旅客可以不下车
B.不足8小时的,旅客可以不下车
C.不足12小时的,旅客可以不下车
D.旅客必须下车住宿
[单选题]坚持进出站测温的基础上,实行列车抽测排查,进京列车提前( ),对全列旅客进行测温,严防发热旅客进京。
A.30分钟
B.1小时
C.2小时
D.一个区间
[判断题]开行旅游列车应当在图定旅游列车运行线中选择,不得开行图外旅游列车。
A.正确
B.错误

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