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发布时间:2024-06-24 18:26:09

[判断题]对全列包餐或集中供餐的临客及旅游列车餐车,采取半成品、成品供货或加挂双节餐车等方式,保证餐饮供应,避免超能力加工。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]对全列包餐或集中供餐的临客及旅游列车餐车,采取半成品、成品供"的相关试题:

[单选题]对全列包餐的临客及旅游列车餐,实行加工食品留样制度,由餐车人员采集食品样本,密闭冷藏,保存( )小时。
A.12
B.24
C.36
D.48
[单选题]对全列包餐的旅游列车,餐车要实行加工食品留样制度,由餐车人员采集食品样品,密封冷藏,保存( )小时后,方可处理。
A.12
B.24
C.36
D.48
[判断题]动车组列车商务座车逢供餐时间的,免费供应餐食。供餐时间为:早餐8:30以前,正餐11:30~13:00、17:30~19:00。
A.正确
B.错误
[多选题]餐车对旅客供餐时,不在餐车( )、陪客人就餐。
A.逗留
B.交谈
C.闲谈
D.占用座席
[判断题]动车组停车站要建立晚点列车应急处置预案,与当地餐饮供应单位签订紧急供餐协议,必须保证供餐食品的及时供应。
A.正确
B.错误
[多选题]《列车服务质量规范》中,餐车对旅客供餐时,不在餐车( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[多选题]餐车对旅客供餐时,不在餐车 ( )、( )、( )、( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车()。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,乘务人员不在餐车()。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[单选题] 《铁路旅客运输服务质量》规定,餐车供餐时,工作人员不应在餐车逗留、闲谈、( )、陪( )就餐。
A. 占用座位,客人
B. 处理事务,旅客
C. 销售商品,领导
D. 站立餐厅,朋友
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定列车餐车对旅客供餐时,列车客运乘务员不在餐车逗留、闲谈、占用座席,必要时可以陪客人就餐。
A.正确
B.错误
[多选题]《服务质量规范》规定:餐车对旅客供餐时,严禁在餐车逗留、( )、( )、陪客人就餐。
A.闲谈
B.聊天
C.占用坐席
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,列车乘务人员不在餐车()占用座席陪客人就餐。
A.停留
B.逗留
C.闲聊
D.闲谈
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车对旅客供餐时,不在餐车()、陪客人就餐。
A.闲谈
B.逗留
C.占用座席
D.嬉笑打闹

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