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[简答题]均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型?
[简答题]高压均质机受温度和压力的影响因素(作用)原理?
[简答题]高压均质机的均质阀有哪两种类型、两者的均质效果如何?
[单项选择]工业用高压均质机()。
A. 常用双级均质阀
B. 常用三柱塞泵
C. 柱运动频率>180次/分
D. A、B和C
[简答题]叙述蒸气压缩式制冷装置的组成和工作原理。
[单项选择]关于蒸气喷射泵工作原理的下列表述错误的是:()
A. 工作蒸气从喷嘴内以很高的流速喷出
B. 在喷射的过程中,蒸气的动压能转化为静压能
C. 高速流的蒸气在吸入口处产生低压将气体吸入
D. 吸入的气体与蒸气混合后进入扩大管,流速降低,压强随之升高从压处口排出
[单项选择]计划工作原理中,目的是使计划执行过程具有应变能力的原理是()
A. 限定因素原理
B. 许诺原理
C. 灵活性原理
D. 改变航道原理
[简答题]作为一名天车司机,你认为掌握电路工作原理的目的是什么?
[单项选择]水蒸气、氮气灭火的原理是:
A. 冷却法
B. 窒息法
C. 中断法
D. 隔离法