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[填空题]膜过滤技术是当今食品工业上采用的一项新技术，在乳品加工中主要应用（）和反渗透。前者通过膜的是纯水和低分子溶质，从而可使溶液中的高分子和低分子分开；后者通过膜的是水，从而可使原来的溶质得到浓缩。
[单项选择]从油气分离原理考虑，油气分离大多应用沉降分离和（）分离。
A. 离心
B. 碰撞粘附
C. 向心
D. 重力
[填空题]药用真菌分离方法可分为3种，即（）、（）和寄主分离。应用较多的是组织分离。
[单项选择]下列情况中不适合应用分凝分离器技术的是（）。
A. 物料本身回收价值较高
B. 相对挥发度较大的组分分离
C. 投资较高的深冷分离系统
D. 进料中轻组分较少
[单项选择]液膜分离技术是1965年由美国埃克森（Exssen）研究和工程公司的（）博士提出的一种新型膜分离技术。
A. 黎念之
B. Daar
C. Erkey
D. Laintz
[简答题]废水处理工艺中有几种固液分离技术？扼要叙述各技术实现固液分离的基本原理。
[多项选择]液膜分离技术一般有（）。
A. 肥皂液膜
B. 乳状液膜
C. 高分子液膜
D. 支撑液膜
[填空题]色谱技术是一种能将（）分离为各个组分，然后将其一一检测出来的一种分离技术。
[填空题]在现代新型彩色电视机中，采用（）来分离色度信号和亮度信号，此种技术称之为Y/C分离技术。
[多项选择]理想的分离技术应具备的条件（ ）
A. 简便易行，适于大批量样品分析
B. 分离完全，快速，非特异结合低
C. 试剂来源容易，价格低廉，稳定性好，可长期保存
D. 不受外界因素和样品中其他组分的干扰，对标准品和待测抗原分离效果相同
E. 适合自动化分析的要求
[填空题]目前，气体分离与提纯技术主要有深冷分离、膜分离、（）、（）。
[多项选择]乳制品生产中，离心分离技术可用于（）
A. 稀奶油和脱脂乳的分离
B. 原料乳的标准化
C. 乳的均质
D. 出去原料乳中的杂质
E. 干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳
[简答题]液压传动技术应用在支架上有什么优、缺点？
