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[单项选择]佝偻病是缺乏哪种维生素：（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[简答题]如果经常发脾气，很可能是缺乏哪种维生素？
[简答题]缺乏哪种维生素会导致皮肤发干、粗糙、过度老化？
[单项选择]糖原累积病Ⅰ型是由于缺乏哪种酶所引起（）
A. 苯丙氨酸羟化酶
B. 葡萄糖-6-磷酸酶
C. 酪氨酸酶
D. 氨基己糖酶
E. 半乳糖-1-磷酸尿苷转移酶
[单项选择]地方性甲状腺肿俗称大脖子病，是由于食物中缺乏哪种物质引起的（）
A. 蛋白质
B. 钙
C. 碘
D. 维生素
[单项选择]银杏的种子俗称白果，它缺乏下列哪种结构：（）
A. 子叶
B. 胚乳
C. 果皮
D. 种皮
[多项选择]服务准则的三要是（）
A. 接待客户要文明礼貌
B. 处理问题要实事求是
C. 对待工作要热情主动
D. 不懂的业务要及时问
[单项选择]人体一般不会缺乏以下哪种物质（）。
A. Ca
B. Fe
C. K
D. Zn
[单项选择]机体缺乏下列哪种维生素易导致坏血病（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 泛酸
E. 叶酸
[单项选择]缺乏下列哪种维生素会使人患坏血病（）
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]癞皮病是由于缺乏下列哪种维生素（）。
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素A
D. 维生素PP
[单项选择]缺乏下列哪种元素会造成血清胆固醇降低（）。
A. 铁
B. 铜
C. 铬
D. 锰
E. 锌
[单项选择]在寒冬干燥季节，有的孩子会出现口角糜烂、皲裂，或伴有舌干燥、灼热感，这都是由于缺乏哪种维生素引起的？（）
A. 维生素C
B. 维生素B2
C. 维生素A
D. 维生素E
