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[简答题]葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？
[单项选择]下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）
A. 香槟
B. 波特酒
C. 雪莉酒
D. 奎宁酒
[单项选择]普罗旺斯以哪种葡萄酒闻名？（）
A. 香槟
B. 桃红葡萄酒
C. 贵腐甜酒
D. 博若莱新酒
[单项选择]酒制药物时，除哪种药物外，一般都为黄酒
A. 大黄
B. 乌梢蛇
C. 蟾酥
D. 桑枝
[单项选择]下面哪种葡萄酒的含糖量最低（）
A. 白葡萄酒
B. 红葡萄酒
C. 干葡萄酒
D. 桃红葡萄酒
[单项选择]酿酒时最好用以下哪种水源作工艺用水（）
A. 自来水
B. 河川水
C. 湖沼水
D. 矿泉水
[单项选择]食品配伍夏季到了，很多男士开始喜欢饮用啤酒，但是饮食搭配不当极易引发消化道疾病或肿瘤，下列哪种食物与啤酒共食可引发疾病（）
A. 熏鱼等烟熏视频
B. 西红柿与卷心菜
C. 大麦茶与绿茶
[单项选择]下列哪种牛奶最适宜饮用：（）
A. 冷冻牛奶
B. 生牛奶
C. 结块牛奶
D. 酸牛奶
[单项选择]为防止中暑应该少量多次饮水或饮用下列哪种水为好?
A. 矿泉水
B. 纯净水
C. 淡盐水
[单项选择]木桐酒庄2000年份选用了下列哪种动物作为酒标？（）
A. 孔雀
B. 白色老虎
C. 金羊
D. 棕熊
[单项选择]以下三种烈酒，哪种不是用葡萄酿成的？
A. 干邑（Cognac）
B. 雅文邑（Armagnac）
C. 卡尔瓦多斯白兰地（Calvados）
[单项选择]左归饮用于治疗哪种证型的绝经前后诸证：（）
A. 肾阳虚
B. 肾阴阳俱虚
C. 肾阴虚
D. 肾虚肝旺
E. 心肾不交
[填空题]白葡萄酒的饮用温度通常在（）℃，玫瑰红葡萄酒饮用温度为（）℃，汽酒的饮用温度为（）℃，而红酒一般在室温条件下饮用，并且提前将红葡萄酒打开，让酒与空气接触一下称为呼吸。
