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[单项选择]拌制生肉包馅和拌制滑鸡包馅的方法相同，都是采用（）的方法。
A. 顺一方向擦提法
B. 全捞法
C. 搅拌法
D. 半捞半拌法
[单项选择]要采用（）拌制混凝土
A. 盐水
B. 饮用水
C. 热水
D. 碱水
[单项选择]排骨烧卖在拌制时应采用（）方法。
A. 顺一方向擦提法
B. 全捞法
C. 搅拌法
D. 半捞半拌法
[单项选择]混凝土拌合物配料应采用自动计量装置，禁止拌合物（）加水。
A. 出机前
B. 出机后
C. 拌合时
[填空题]取样和拌制好的砼拌合物至少用（）再来回拌制（）次。
[单项选择]客运专线预制梁管道压浆料要求采用（）搅拌设备拌制。
A. 低速
B. 高速
C. 匀速
[单项选择]在梁配制客运专线预制混凝土拌和物时，水、水泥、掺和料、外加剂的称量应准确到（），粗、细骨料的称量应准确到（）（均以质量计）。
A. 〒1％，〒2％
B. 〒2％，〒3％
C. 〒1％，〒3％
[填空题]在配制混凝土拌和物时，水、水泥、掺和料、外加剂的称量应准确到（），粗、细骨料的称量应准确到（）（均以质量计）
[多项选择]当拌制混凝土时，采用级配良好的骨料可以（）。
A. 节约水泥
B. 提高混凝土的密实性
C. 提高混凝土的强度
D. 减轻混凝土的自重
E. 增大孔隙率
[单项选择]制作管片时，混凝土搅拌采用自动计量系统，混凝土搅拌时间严格控制在2分钟，坍落度控制在80mm范围内；浇注采用分层下料方式，并启动（）振动器。
A. 电动
B. 振动棒式
C. 人工
D. 附着式
[判断题]熟拌是将制好的熟料经改刀后加入调味品拌制的方法。
[判断题]高度公里、一级公路的底基层、基层可采用稳定土拌和机进行路伴法施工或集中厂拌法拌制混合料，并应用摊铺机摊铺基层混合料。（）
[单项选择]防护工程及排水工程所用的砂浆、混凝土，应采用（）拌制。
A. 人工
B. 就地
C. 拌和站
D. 机械
[单项选择]普通水泥拌制的混凝土采用蒸汽加热法养护恒温阶段，温度不得超过（）。
A. 40℃
B. 45℃
C. 65℃
D. 80℃
[判断题]卵石拌制的混凝土，比同条件下拌制的碎石混凝土的流动性好，但强度低。（）
[单项选择]采用山砂拌制低于C30的混凝土时，其压碎指标不得大于（）。
A. 35％
B. 40％
C. 45％
D. 50％
