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[单项选择]酵母对面包的发酵起着决定性的作用，如果用量过多，则会出现（）。
A. 产气增多，使面团更加膨大
B. 随着时间的延长，面团成熟过度，持气性变差
C. 产气速度加快，总产气量不变
D. 随着时间的延长，面团更加膨大、松软
[单项选择]儿童营养不良最先出现的症状是（）。
A. 体重不增
B. 皮下脂肪减少或消失
C. 精神萎靡
D. 皮肤干燥、苍白、失去弹性
[单项选择]一名3岁男童，在幼儿园进食后，出现严重腹痛和便血。同时进食儿童也有数人出现相同的症状。在治疗中病情加重，又出现肾功能衰竭，临床诊断为出血性结肠炎。最可能的病原菌是（）。
A. 霍乱弧菌O139
B. EHEC
C. EPEC
D. EIEC
E. ETEC
[多项选择]人体中氟过多时，会出现的相关的症状为（）。
A. 恶心呕吐
B. 牙釉质差
C. 氟骨病
D. 损伤免疫功能
E. 斑釉症
[单项选择]儿童在特定的场面或人物面前出现无言症状是（）。
A. 场面缄默
B. 全缄默
C. 失语症
D. 胆小
[单项选择]在NaOH标准滴定溶液滴定盐酸中，若酚酞指示用量过多则会造成终点（）。
A. 提前到达
B. 推迟到达
C. 正常到达
D. 无影响
[单项选择]儿童肠病毒感染重症时，哪项症状一般不出现（）
A. 发热
B. 肌肉震颤或抽搐
C. 严重腹泻
D. 持续呕吐
E. 心动过速
[单项选择]儿童喉乳头状瘤的常见症状是（）。
A. 进行性声音嘶哑
B. 喉鸣
C. 呼吸困难
D. 喉阻塞
E. 以上都是
[单项选择]起飞时如果安定面不在绿区则会出现（）
A. 失速警告
B. 起飞警告
C. 构型警告
D. 生态警告
[单项选择]一名儿童接种麻疹疫苗后出现面色苍白、手足发冷、心慌、全身出汗、血压下降、脉搏无力等症状，可能是（）
A. 过敏性休克
B. 血清病
C. 晕厥
D. 阿瑟氏反应
[单项选择]儿童腆缺乏的主要症状是什么（）
A. 心慌气短
B. 消化不良
C. 智力低下
[单项选择]将叶绿素提取液放在直射光下观察，则会出现：（）。
A. 反射光是绿色，透射光是红色
B. 反射光是红色，透射光是绿色
C. 反射光和透射光都是绿色
D. 反射光和透射光都是红色
[单项选择]将凸轮顺着凸轮轴正车方向旋转一角度，则会出现（）
A. 供油提前角增大
B. 供油提前角减小
C. 供油量减小
D. 喷油定时与油量不变
[单项选择]儿童先天脑积水中症状少见的是（）
A. 头颅异常增大
B. 易激惹
C. 视盘水肿
D. 双眼"落日征"
E. 叩诊"破壶音"
[多项选择]皮亚杰用了哪些方法研究了儿童的道德判断以及儿童对规则的认知规律（）
A. 观察法
B. 追踪法
C. 对偶故事法
D. 两难故事法
E. 投射法
[填空题]与主要症状同时或随后出现的其它症状称为（）
