更多"食品加工中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标识的容器内，定期按照《食品"的相关试题:
[判断题]食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
[判断题]食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。
[判断题]可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。
[判断题]所有生物危险性材料、废弃物和药品应丢弃于恰当的容器内。
[单项选择]不要过早加工食品，食品制作完成到食用应控制在（）小时以内。
A. 4
B. 2
C. 6
D. 8
[单项选择]家庭产生的废弃食用油属于以下哪一类垃圾（）。
A. 可回收物
B. 有害垃圾
C. 厨房垃圾
D. 其它垃圾
[单项选择]（）在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
A. 必须
B. 应该
C. 可以
D. 不得
[单项选择]对于食品生产加工小作坊、食品摊贩等进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营，国家的态度是？（）
A. 限制
B. 强制性要求
C. 鼓励和支持
D. 尚没有明确规定
[单项选择]当容器内压力超过正常工作压力，并达到设计压力时，爆破片（），容器内的介质向外排出，达到容器内迅速（）的目的。
A. 爆破；泄压
B. 爆破；降温
C. 起跳；泄压
D. 起跳；降温
[简答题]为了保鲜将食品包装容器内的空气全部抽出密封的包装叫做什么包装？
[单项选择]使用二氧化碳灭火器扑救容器内火灾时，应从容器（）的一侧向容器内喷射。
A. 上部
B. 中部
C. 下部
D. 底部
[填空题]选购预包装食品应查验（）是否齐全，不要选购已过保质期的食物，并依从标签指示进行保存、加工和食用。
[填空题]（）指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的提供者。
[多项选择]某食品生产企业生产某批食品时，在加工过程中添加了国家禁止进入的非食用化工物质，该批食品货值3万。该企业在六个月前也曾经有过同样行为，被责令停产整顿。依法应当对该企业（）
A. 由当地质量技术监督部门没收该企业违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B. 并处货值金额五倍以上十倍以下罚款
C. 吊销食品生产许可证
D. 主动召回或责令召回该批食品
E. 造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任
[填空题]保洁人员应巡视垃圾容器内的垃圾，保证垃圾容器内的垃圾不超过容器本身容积的（），方便居民使用。
[填空题]进入压力容器内检查或检修时，检测容器内氧含量应在（）以上。
[单项选择]供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料被称为（）。
A. 原料
B. 半成品
C. 成品
D. 即食食品
[单项选择]当容器内部介质压力（）外部压力时称为内压容器。
A. 等于
B. 大于
C. 小于
[单项选择]下列哪些食品不能食用？（）
A. 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品
B. 含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的食品
C. 含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品
D. 以上皆是
