更多"何谓食物中毒？分哪几类？"的相关试题:
[多项选择]按病原物质分类，将食物中毒分为几类（）
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌及其毒素食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 有毒植物中毒及化学性食物中毒
[判断题]食物中毒一般分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、物理性食物中毒人、有毒动植物中毒。
[单项选择]下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒？（）
A. 吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
B. 吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C. 吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
D. 吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
[单项选择]关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）
A. 进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
B. 进食被细菌污染的食物而中毒
C. 以上均正确
D. 进食被粪便污染的食物而中毒
E. 进食被细菌毒素污染的食物而中毒
[单项选择]引起毒素型食物中毒，不包括下面哪一细菌（）
A. 沙门菌
B. 韦氏梭菌
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 肉毒梭菌
[单项选择]神经性食物中毒病原学，下列哪项是错误的（）
A. 本菌芽孢体外抵抗力极强
B. 各型均能产生嗜神经外毒素
C. 肉毒杆菌属革兰阳性厌氧菌
D. 其毒素对胃酸有抵抗力且耐热
E. 本菌可分A、B、C、D、E、F、G7种血清型
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
[单项选择]哪种食物会引起食物中毒（）
A. 发芽的土豆
B. 不熟的扁豆和豆浆
C. 河豚鱼
D. 以上都是
[单项选择]食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）和有毒动植物中毒。
A. 过期性食物中毒
B. 化学性食物中毒
C. 变质性食物中毒
D. 感染型食物中毒
[填空题]食物中毒按致病原因可以分为（）、非细菌性食物中毒和真菌毒素食物中毒。
[判断题]食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
[单项选择]以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒？（）
A. 变质的鱼肉
B. 制作不当的腌肉、肴肉
C. 霉变的花生
[单项选择]为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（）
A. 生牛肉
B. 生水
C. 生鸡蛋
D. 以上都是
[单项选择]下列哪种属食物中毒范畴（）
A. 伤寒
B. 甲肝
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食性胃肠炎
[多项选择]学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应采取下列措施（）。
A. 立即停止生产经营活动，并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告
B. 协助卫生机构治病救人
C. 保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场
D. 配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品
