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[简答题]酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否为酸性食品？
[判断题]研究表明：过多食用酸性食品对健康不利；多吃碱性食品有助于抗疲劳、抗癌、美容，减少结石患病率。
[判断题]在膳食中应使蔬菜类“酸性食品”与粮、豆、肉、鱼和蛋等“碱性食品”保持一定的比例，这样有利于人体维持酸碱平衡。
[判断题]离子交换树脂有酸性变为碱性或者离子交换树脂由碱性变为酸性，称为树脂转型。
[单项选择]碱性焊条与酸性焊条相比，碱性焊条的优点是（）
A. 稳弧性好
B. 对水、锈不敏感
C. 焊缝抗裂性好
D. 焊接时烟雾小
[单项选择]酸性食品pH在（）。
A. <3.7
B. 3.7～4.5
C. 4.5～5.3
D. >5.3
[单项选择]酸性焊条是指焊渣中酸性氧化物与碱性氧化物之比（）
A. 小于1
B. 大于1
C. 等于1
[单项选择]酸性食品的PH值是（）
A. ＜4.5
B. ＜5.5
C. ＜6.5
D. ＜7.0
[多项选择]属于酸性食品的有（）。
A. 海带
B. 香蕉
C. 猪肉
D. 鸡蛋黄
[单项选择]（）的大小反映原水的酸性或碱性
A. 浊度
B. 硬度
C. 碱度
D. 游离氯
[判断题]碱性农药对具酸性中肠液的甲虫杀伤力大，同样，酸性农药对具碱性中肠液的蛾蝶类幼虫杀伤力亦大。
[单项选择]酸性废水流过碱性物料时，可是酸性废水得到中和，这种中和方式叫做（）。
A. 酸碱废水互相中和
B. 投药中和
C. 过滤中和
D. 放置中和
[单项选择]（）由酸性粉和碱性粉组成。
A. XP型化学泡沫灭火剂
B. XPB型化学泡沫灭火剂
C. YP型化学泡沫灭火剂
D. YPB型化学泡沫灭火剂
[单项选择]酸性、碱性矿灯的正常充电采用（）。
A. 恒流充电法
B. 恒压充电法
C. 涓流充电法
