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[判断题]( )对易腐烂变质的蔬菜水果等食用农产品样品,需进行均质备份样品的,应当在现场抽样时主动向食用农产品销售者告知确认,可采取拍照或摄像等方式对样品均质备份进行记录。
A.正确
B.错误
[单选题]蔬菜过机呈：( )
A.橙色
B.绿色
C.蓝色
D.黑色
[判断题]蔬菜制品分为酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品,其中其他蔬菜制品包括油炸蔬菜(不包括蔬菜脆片)、蔬菜酱(不包括调味酱)等。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]豆类蔬菜播种前不宜浸种时间过长（ ）。
A.正确
B.错误
[判断题]稍息过久,可以自行换脚, 动作应当迅速( )
A.正确
B.错误
[判断题]在队列中，稍息过久，可以自行换脚。( )
A.正确
B.错误
[判断题]在稍息的过程中，稍息过久，不能换脚。( )
A.正确
B.错误
[单选题]“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”,按照要求从宽到严排序( )
A.有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜
B.绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜
C.无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜
D.无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜
[判断题]蔬菜在开花期对水分要求严格,过多过少都会引起落花。( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列哪些蔬菜属于耐寒蔬菜？（ ）
A.萝卜
B.香菇
C. 金针菇
D.黄瓜
E.芹菜
[判断题]无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜,即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质,并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。( )
A.正确
B.错误
[判断题]、无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜,即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质,并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是( )。
A. 土豆
B. 荸荠
C. 慈姑
D. 芜菁
[单选题]上止血带过久，容易引起肢体坏死，因此每隔( )应放松一次，每次放松2-3min。
A.10-20min
B.20-30min
C.30-40min
D.40-50min
[单选题]止血带止血结扎时间过久， 可引起肢体缺血坏死， 因此要每隔___分钟放松___分钟： ( )
A.40-50/3-4
B.40-50/3-5
C.50-60/3-4
D.50-60/3-5
[多选题]颈动脉压迫位置在喉结甲状软骨两侧,可以阻止或减少( )出血,不能同时按压两侧,不能过久按压。(1.0分)
A.口腔
B.咽喉
C.颈部
D.头部
[判断题]无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。( )
A.正确
B.错误
