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[单选题]高层建筑内的宾馆、餐饮场所的经营者未按照规定对厨房排油烟管道进行检查、清洗和保养，造成火灾的，属于：
A.严重违法
B.一般违法
C.较轻违法
D.不予处罚
[简答题](1.★★77、一餐饮场所设置在某高层建筑四层，建筑面积约1700平方米，设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统，闭式喷头和探测器布置在网格式吊顶下。
问：1）你认为闭式喷头和探测器布置是否合理？
2）该场所是否需要再设置防火分区？1.★★
[单选题]北京市高层建筑内的餐饮经营单位（ ）使用瓶装液化石油气。
A.必须
B.不得
C.可以
D.应当
[多选题]《高铁中型及以上车站服务质量规范》规定，餐饮食品经营场所环境卫生符合要求，（ ）。
A.干净卫生
B.用具清洁
C.消毒合格
D.生熟（成品、半成品）分开
[单选题]一般按照输气管道每( )公里、输油管道每( )公里配置1名管道线路段长。
A.20,30
B.30,20
C.30,30
D.20,20
[判断题]公共娱乐场所不包括具有娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所
A.正确
B.错误
[判断题]根据《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号），餐饮食品经营场所环境卫生符合要求，销售散装熟食时，有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]根据《铁路旅客运输服务质量规范》，餐饮食品经营场所环境卫生符合要求，销售散装熟食时，有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。
A.正确
B.错误
[判断题]音乐茶座和餐饮场所、保龄球馆、旱冰场不是公共娱乐场所。
A.正确
B.错误
[单选题]《管道保护管理规定》中区、段长配置标准一般按照输气管道每（ ）公里、输油管道每（ ）公里配置1名管道线路段长。
A.10；20
B.20；30
C.25；30
D.30；35
[单选题]《高层民用建筑设计防火规范》规定室内消火栓消防给水管道每根消防竖管的直径应按通过的流量经计算确定，但不应小于（ ）mm。
A.80
B.90
C.100
D.150
[单选题]餐饮场所厨房、灶间烟道应至少每( )清洗一次
A.月
B.季度
C.半年
D.年
[判断题]经营、使用公众聚集场所，经营、使用易燃易爆危险品生产经营场所，经营、使用建筑面积一百平方米以上或者建筑层数两层以上的其他生产经营场所需按照单位来进行消防监督管理
A.正确
B.错误
