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[填空题]香料烟调制变黄期要求的温度以（）℃为适宜。
[单项选择]香料烟适熟采收与烟叶质量有密切关系，若香料烟过熟采收，调制后烟叶（）
A. 身份薄产量降低、香气损失严重
B. 含青度较高．青杂气重．香气不足
C. 挂灰较多．杂气增加
D. 蒸片较多．质量下降
[单项选择]香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是（）℃。
A. 10
B. 20-25
C. 30-35
D. 35-40
[多项选择]香料烟采收串起的烟叶．调制时（）
A. 应立印放在晒架上，暴露在太阳下暴晒
B. 要掌握适宜的温湿度
C. 在特别干燥的情况下．可在晾房内洒水以提高湿度
D. 长期阴雨．湿度过大易发霉变黑．应及时通风排湿
[单项选择]香料烟调制在凋萎变黄期要求相对湿度（）%为适宜
A. 50—60
B. 60—70
C. 70—80
D. 80—90
[单项选择]香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是（）%
A. 50-60
B. 60-70
C. 70-80
D. 85-90
[单项选择]香料烟调制在凋萎变黄阶段，要求温度（）℃为适宜。
A. 20—25
B. 25—30
C. 30—35
D. 35—40
[单项选择]香料烟的调制，可根据天气情况及烟叶于燥程度调整烟串之问的分布密度，（）
A. 高温、叶小应稍密
B. 高温、叶小应稍稀
C. 潮湿、叶大应稍密稍稀
D. 潮湿、叶大应紧密
[填空题]在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段（凋萎变黄）时间（）。
[单项选择]香料烟调制采用（）的方法。
A. 晾制；
B. 晒制；
C. 熏制；
D. 烘烤。
[单项选择]香料烟调制的定色干燥要求（）。
A. 低湿高温
B. 高湿低温
C. 低湿低温
D. 高湿高温
[单项选择]香料烟调制注意事项一般（）含水量高．内含物不充实．叶片薄．适当凋萎后即可进行，晒制.
A. 下部叶
B. 中部叶
C. 上部咔
D. 成熟度差的烟叶
[判断题]鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
[填空题]香料烟调制在一、二天，（）在强光下暴晒。
[多项选择]香料烟调制后用塑料薄膜包严堆放，具有（）的作用。
A. 消除青色、使颜色更加均匀一致
B. 杂气减轻、香气显露、商品等级进一步提高
C. 增加烟叶水分
D. 减少水分
[填空题]香料烟调制在开始的一、二天（）在强光下曝晒。
[填空题]鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄阶段，变黄程度应达到（），转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
[单项选择]在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于通身变黄的烟叶．按（）估计
A. 变黄的面积
B. 颜色褪绿或呈现黄色的程度
C. 前期以叶面为主．后期以叶背为主
D. 前期以叶背为主．后期以叶面为主
