更多"从保护维生素出发，以下烹饪方法哪一种最好（）。"的相关试题:
[单项选择]鱼肝油丸是哪一种维生素？（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素AD
D. 维生素P
[单项选择]下列哪一种不是脂溶性维生素（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
[单项选择]维生素C可使下列哪一种测定产生假阳性（）。
A. 酶法葡萄糖测定
B. 班氏法葡萄糖测定
C. 酶法胆固醇测定
D. 酶法三酰甘油测定
E. JG法测定血清胆红素
[简答题]广州海鲜的烹饪方法多种多样，其中有哪些代表性的方法？
[单项选择]保护无形投资的最好方法是什么（）
A. 防止中途撤出
B. 预测成功周期
C. 降低成本
D. 先进的技术
[单项选择]以下拆分焊点最好的方法是（）
A. 用等离子电弧焊枪烧熔焊点
B. 钻除焊点
C. 用乙炔焊炬将它们烧熔
D. 用高速砂轮磨掉焊点
[单项选择]下列哪种烹饪方法适合高血脂症患者？（）
A. 煎
B. 炸
C. 煮
D. 熏
[单项选择]以下哪种方法保藏菌种效果最好（）
A. 斜面低温保藏法
B. 真空冷冻干燥保藏
C. 石蜡油封法
D. 砂土管保藏
[多项选择]Word 2010中对文档的保护，可以通过以下方法（）
A. 标记为最终状态
B. 用密码进行加密
C. 限制编辑或按人员限制权限
D. 添加数字签名
[单项选择]在一个风险项目中，能通过以下方法最好地调节：（）。
A. 忽略它
B. 对于较高的风险通过向上调整折现率
C. 对于较高的风险通过向下调整折现率
D. 挑选与平均折现率相等的风险因素
[单项选择]清中期袁枚的（）共记述中国南北326种菜肴、饭食和烹饪方法。
A. 食经
B. 武林旧事
C. 《随园食单》
D. 梦梁录
[单项选择]从安全角度出发，液货舱中氧气浓度最好保持在（）以下。
A. 8％
B. 7％
C. 6％
D. 5％
[判断题]烹饪原料品质鉴定的方法很多，主要可分为两种，即现代鉴定方法和经验鉴定方法。
[填空题]家庭常用的菜肴烹饪方法大致有（）、（）、炖、（）、拌五种。
[单项选择]以下哪种育苗方法不是保护根系的育苗措施（）。
A. 营养土
B. 营养土块
C. 营养钵
D. 穴盘育苗
[单项选择]以下三种制造齿轮毛坯的方法中，其齿坯力学性能最好的方法是（）
A. 用等于齿坯直径的圆钢切割
B. 用小于齿坯直径的圆钢镦粗
C. 用等于齿坯厚度的钢板切割
[多项选择]在出发前通过后视镜确认安全的方法中，以下哪2项正确（）？
A. 只集中观察车内后视镜或车外后视镜中的一个来确认安全
B. 只通过观察后视镜的方法，可确认所有的安全情况
C. 为了更广范围地观察后方情况，应调节车内后视镜
D. 通过后视镜掌握后方车辆移动情况时，无法非常明确地确认，因此应多加注意
[多项选择]以下具有微压烹饪特色功能的有（）
A. PCS5029P
B. PCS5039H
C. PCS5036P
D. PCS5028P
