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[简答题]百克灵软化水应呈酸性还是碱性？PH值是多少？
[判断题]VC气相酸碱性应是酸性，用PH试纸测定PH<7。
[单项选择]一般来说，酸性污水是PH值小于（）的污水，碱性污水是PH值大于（）的污水。
A. 6；10
B. 5；9
C. 6；7
D. 6；9
[判断题]废水呈酸性或碱性，一般都是用PH值来表示。
[单项选择]酸性溶液的PH值（）。
A. 大于7
B. 小于7
C. 等于7
D. 等于6
[单项选择]酸性食品的PH值是（）
A. ＜4.5
B. ＜5.5
C. ＜6.5
D. ＜7.0
[判断题]美拉德反应在酸性和碱性介质中都能进行，但在碱性介质中更容易发生，一般是随介质的ph值升高而反应加快，因此高酸性介质不利于美拉德反应的进行。（）
[单项选择]酸性气体排放系统主要收集、排放（）装置中排放酸性气体。
A. 急冷处理
B. 废碱处理
C. 稀释蒸汽处理
[判断题]一种溶液PH值为0时，既不是酸性也不是碱性，是中性。
[判断题]水的酸碱度一般用PH值表示，PH值7为中性，小于7为碱性，大于7为酸性。
[单项选择]酸性污水是PH值小于（）污水。
A. 9
B. 8
C. 7
D. 6
[判断题]离子交换树脂有酸性变为碱性或者离子交换树脂由碱性变为酸性，称为树脂转型。
[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤保肥性
[单项选择]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为（）
A. 土壤保肥性
B. 土壤供肥性
C. 土壤酸碱性
D. 土壤缓冲性
[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤吸收性
[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤缓冲性
[单项选择]按pH值分类的食品中，低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分（）
A. 3.5
B. ≥4.6
C. 4.0
D. ＞6
[判断题]对于碱性溶液pH的测量，应采用锂玻璃电极。
[判断题]外来酸性物质或碱性物质进入土壤后，土壤具有抵消或降低其pH变化的能力称为土壤供肥性
