[单项选择]“中国红葡萄酒”这一品牌的葡萄酒产于（）。
A. 山东省
B. 河南省
C. 重庆市
D. 北京市

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[名词解释]红葡萄酒

[判断题]法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，意大利生产白葡萄酒。

[简答题]红葡萄酒都是用红葡萄，白葡萄酒都是用白葡萄酿制地吗？

[单项选择]烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量（），酒液颜色鲜艳，是红宝石色。
A. 16゜
B. 12゜
C. 15.5゜～16.5゜
D. 11゜～13゜

[判断题]葡萄酒陈放后颜色会发生改变，红葡萄酒会由紫红变为棕红，而白葡萄酒则由金黄色变为棕色。

[判断题].红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可用紫葡萄制作。

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[简答题]描述白葡萄酒和红葡萄酒的词汇有哪些

[判断题]单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最重要的区别之一。白葡萄酒是将葡萄原汁与皮渣进行分离后，用葡萄汁发酵制成，所以，白葡萄酒的灵魂是酸（Acid），而不是单宁。

[单项选择]在葡萄酒中不同的葡萄酒的适宜的饮酒温度有所不同，陈年红葡萄酒的适宜温度是（）
A. ８－１２℃
B. ６－８℃
C. １５－１８℃
D. １２－１４℃

[简答题]以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？

[简答题]新西兰出产的白葡萄酒多，还是红葡萄酒多？

[简答题]桃红葡萄酒基本特征

[单项选择]西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。
A. 四成满
B. 五成满
C. 六成满
D. 七成满

[简答题]华盛顿州出产的红葡萄酒多，还是白葡萄酒多？

[简答题]黄金坡出产的红葡萄酒多，还是白葡萄酒多？

[单项选择]烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量15.5゜～16.5゜，酒液颜色鲜艳，是（）。
A. 黄色
B. 棕红色
C. 淡黄色
D. 红宝石色

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