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[单项选择]经过低温锻炼后，植物组织内（）降低。
A. 可溶性糖含量
B. 自由水/束缚水的比值
C. 脯氨酸含量
D. 不饱和脂肪酸的含量
[多项选择]下列哪些植物属于低温观叶植物（）。
A. 苏铁
B. 常春藤
C. 南天竹
D. 棕榈
[单项选择]下列哪种植物属于低温观叶植物。（）
A. 旅人蕉
B. 橡皮树
C. 常春藤
D. 铃兰
[单项选择]研究发现，某些植物在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低：持续泠害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列推断不合理的是（）
A. 冷害初期呼吸作用增强，放出的热量有利于抵御寒冷
B. 温度下降，淀粉水解成可溶性糖比较旺盛，可提高细胞液浓度，使冰点降低
C. 低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境
D. 低温使细胞呼吸减弱，限制根细胞吸收矿质营养，导致吸收能力下降
[判断题]根据植物要求的低温值不同，可将花卉分为冬性植物、春性植物及半冬植物。
[单项选择]需要经过低温处理才能出菇的是（）
A. 白灵恭
B. 灵芝
C. 草菇
[判断题]发动机低温运转要比温度升高后运行更省油。
[单项选择]适度的低温对植物衰老的影响是（）
A. 促进衰老
B. 抑制衰老
C. 不影响衰老
D. 不确定
[简答题]零上低温对植物组织的伤害大致分为几个步骤？
[单项选择]当低温水温度升高时，出空冷塔空气的相对湿度（），绝对水含量（）。
A. 升高，升高
B. 不变，降低
C. 不变，升高
[单项选择]经过低温甲醇洗后，工艺气中残存的硫化氢降到（）以下。
A. 1%
B. 20ppm
C. 5ppm
D. 1ppm
[单项选择]经过低温甲醇洗后，工艺气中残存的二氧化碳降到（）以下。
A. 1%
B. 20ppm
C. 5ppm
D. 1ppm
[判断题]致病性大肠埃希氏菌中毒的原因是由于食物没有经过低温冷藏或冷冻。
[单项选择]蛋清类饼干经过低温烘烤后成熟，具有（），营养丰富，成本低廉的特点。
A. 松软香甜，入口清香
B. 松软香甜，入口易化
C. 酥脆香甜，入口易化
D. 酥松香甜，入口溶化
[单项选择]低温观叶植物原产热带地区，温度降至（），仍能缓慢生长。
A. 10度
B. 12度
C. 14度
D. 18度
[判断题]温度是植物极重要的生命因子之一，温度随海拔升高、纬度的北移而升高。
[单项选择]在低温环境下，随着温度的升高，光纤的附加损耗会（）。
A. 不变
B. 减小
C. 增大
D. 不确定
[单项选择]寒害是在（）时植物受到低温的危害。
A. 有霜
B. 气温在0℃以上
C. 气温低于0℃
[判断题]经过低温法制取的氮气，不含有水分和其它有害杂质，可以用做仪表气源来保护仪控设备。
