更多"淀粉酶和淀粉磷酸化酶都可以降解淀粉,但这两种酶所要求的最适温度是不同的"的相关试题:
[单项选择]淀粉酶正常的重症胰腺炎患者淀粉酶正常的原因是。()
A. 胰腺组织坏死
B. 检查时间过早或过晚
C. 高脂血症释放淀粉酶抑制因子
D. 以上均是
[判断题]如果以淀粉为底物,以淀粉酶为催化剂探究温度影响酶活性的实验,则酶促反应的速率既可以通过碘液检测淀粉的分解速率,也可以通过斐林试剂检测淀粉水解产物的生成速率。
[单项选择]同时含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的消化液是()。
A. 胃液
B. 胰液
C. 肠液
D. 唾液
[简答题]淀粉酶法测定粮食中淀粉含量的原理是什么?
[填空题]()是从动物中提取的一种酶的縲合物,含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、多种肽酶、脂肪酶和淀粉酶等。
[单项选择]酶法测定粮食中淀粉含量,先用淀粉酶将淀粉水解为双糖,再用()水解双糖为单糖。
A. 氢氧化钠
B. 氢氧化钾
C. 盐酸
D. 醋酸
[判断题]猪的口腔内淀粉酶含量少,活性弱,无法消化淀粉。
[填空题]血淀粉酶的参考范围为(),血清脂肪酶的参考范围为()。
[单项选择]急性胰腺炎患者中,除血淀粉酶外以下哪种酶也会大幅度升高()
A. 脂肪酶
B. 胆碱酯酶
C. 碱性磷酸酶
D. 天冬氨酸转移酶
E. 乳酸脱氢酶
[单项选择]唾液淀粉酶主要在()起作用。
A. 口腔内消化
B. 胃内消化
C. 小肠内消化
[单项选择]急性胰腺炎尿淀粉酶升高可持续()
A. 1~2d
B. 3~5d
C. 5~7d
D. 1~2周
E. 1~2个月
[单项选择]血清淀粉酶测定正确的是()。
A. 发病后即刻升高
B. 起病后6~12小时开始升高
C. 淀粉酶的高低与病情的严重程度相一致
D. 超过正常值2倍即可确诊
E. 持续1周以上
[单项选择]急性胰腺炎时尿淀粉酶常超过()
A. 32U
B. 64U
C. 128U
D. 256U
E. 512U
[填空题]微生物生产的淀粉酶,糖化酶用于生产()。