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[多项选择]白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上.晾制结束时,烟叶水分减少.下列()不是晾制结束时最佳的含水量。
A. 5%一6%
B. 8%一0%
C. 12%一18%
D. 16%一20%
[判断题]白肋烟在晾制,当烟叶主筋比较软时,晾制即可结束。
[填空题]白肋烟晾制时间过长,烟叶呈褐色,晾制时间过短,颜色呈()。
[填空题]白肋烟晾制时间过长,烟叶成褐色,晾制时间过短,颜色呈()。
[单项选择]白肋烟的晾制过程一般为()天左右。
A. 6—7
B. 20—25
C. 35—40
D. 40—60
[单项选择]白肋烟晾制过程中,高温低湿将导致烟叶()。
A. 颜色变深
B. 颜色变深
C. 青色
D. 褐色
[单项选择]白肋烟晾制后,烟叶回潮到()即可下架剥叶。
A. 主脉柔软不易折断
B. 主脉易折断,叶片变软
C. 主脉叶片柔软
D. 主脉叶片不柔软
[单项选择]白肋烟晾制过程中,高温高湿将导致烟叶颜色()
A. 变深
B. 变浅
C. 青色
D. 淡黄色
[单项选择]白肋烟在晾制过程中,叶色的变化由淡绿到褐色,其中从()是定色的关键时期。
A. 淡绿到黄绿
B. 淡黄到深黄
C. 深黄到棕色
D. 棕色到褐色
[单项选择]上部白肋烟叶尚熟的外观表为()
A. 叶面微皱至平展,有成熟斑
B. 叶面皱至平展,身份薄至稍厚
C. 叶面皱缩,身份较厚至厚
D. 叶面皱缩、身份薄
[单项选择]白肋烟晾制温度要求在()℃。
A. 10-16
B. 16-33
C. 33-35
D. 35-40
[单项选择]白肋烟晾制的平均相对湿度为()%
A. 40-50
B. 50-60
C. 60-80
D. 80-90
[多项选择]白肋烟晾制过程中内外部发生了巨大的变化()
A. 晾制初期.叶绿素降解进度大干叶黄素.叶黄素逐步显露出来.叶片就呈黄色
B. 在一定温度范围内.叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比,
C. 叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色
D. 从淡黄到深黄这一阶段,是定色的关键时期.
[多项选择]白肋烟晾制时晾房内相对湿度的变化规律是()
A. 昼夜最低相对湿度出现在8时
B. 最高相对湿度出现早上16时
C. 昼夜最低相对湿度出现在16时
D. 最高相对湿度出现早上8时
[多项选择]在白肋烟晾制期间.晾房内温度的变化规律是()
A. 白天8--17时室外温度高于室内温度.其他时问室内温度高于室外温度;
B. 室外昼夜最低温度出现在早晨2时
C. 最高温度出现在14时
D. 晾房内最低温度出现在早晨6时
[单项选择]白肋烟晾制过程中内外部发生了很大的变化()
A. 晾别初期.叶黄素降解速度大于叶绿素
B. 在一定温度范围内,叶绿素的分解消失速度与温度高低成反比
C. 叶色的变化过程程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色
D. 从棕色到褐色这一阶段,是定色的关键时期