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[判断题]干燥得以进行的必要条件是被干燥物料表面所产生的水汽压强要小于干燥介质中的水蒸汽分压。( )
A.正确
B.错误
[判断题]对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压，且湿空气不饱和。( )
A.正确
B.错误
[单选题]干燥进行的条件是被干燥物料表面所产生的水蒸气分压干燥介质中水蒸气分压。
A.小于
B.等于
C.大于
D.不等于
[单选题]进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度,使得()。
A.物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压
B.物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压
C.物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压
D.物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压
[判断题]恒速干燥阶段,湿物料表面的湿度也维持不变。()
A.正确
B.错误
[判断题]干燥进行的必要条件是物料表面的水气(或其他蒸气)的压强必须大于干燥介质中水气(或其他蒸气)的分压。
A.正确
B.错误
[判断题]在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于热空气的湿球温度。( )
A.正确
B.错误
[判断题]干燥介质干燥物料后离开干燥器其湿含量增加,温度也上升。()
A.正确
B.错误
[判断题]干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水o
A.正确
B.错误
