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发布时间:2024-03-11 21:18:15

[简答题]选择大肠菌群做为水卫生指标原因?并简述大肠杆菌的发酵法检验过程。

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[简答题]简述大肠菌群作为卫生指标的意义
[单项选择]在冰淇淋的卫生指标中,大肠菌群小于等于()cfu/mL。
A. 300
B. 450
C. 500
D. 550
[单项选择]在液态乳的卫生指标的规定中,大肠菌群不得超过()cfu/mL。
A. 80
B. 90
C. 100
D. 110
[简答题]说明选择大肠杆菌为卫生指标的原因。
[单项选择]大肠杆菌作为水的卫生细菌学指标,是因为大肠杆菌与其他致病毒比较,大肠杆菌()
A. 危害最大
B. 容易杀灭
C. 比其他致病菌不容易杀灭
D. 抵抗力小
[单项选择]正常情况下,大肠杆菌不能产生胰岛素,但是实验室里的大肠杆菌能够产生胰岛素,原因是由于体内转入了()
A. 胰腺
B. 胰岛素
C. 胰岛细胞
D. 控制胰岛素合成的基因
[简答题]简述维生素C“二步发酵法”的生物转化过程。
[单项选择]大肠杆菌中的某些种类生活在人的大肠内,吸取养料,同时又可合成一些维生素供人需要。这些大肠杆菌与人的关系是()
A. 共生
B. 捕食
C. 寄生
D. 竞争
[判断题]大肠杆菌柠檬酸盐试验阳性,是因为大肠杆菌能力用柠檬酸盐作为唯一的碳源。
[简答题]羔羊大肠杆菌是由致病性大肠杆菌所引起的一种幼羔急性致死性传染病。临床上表现为腹泻和败血症,它的流行特点是什么样的?
[单项选择]大肠杆菌是一种兼性厌氧的肠道细菌,请指出在大肠杆菌中不存在下列的哪一种成分?()
A. N-乙酰胞壁酸
B. 肽聚糖
C. 脂多糖
D. 磷壁酸
[简答题]如何以大肠杆菌质粒 DNA为载体克隆一个编码动物激素的基因,并使之在大肠杆菌中进行表达?简要说明实验中可能遇到的问题及可能的解决办法。
[单项选择]将大肠杆菌的质粒取出,连接上人生长激素的基因以后,重新置入大肠杆菌细胞内,然后用这种“工程菌”进行发酵,该处理过程在发酵中属于()。
A. 菌种选育
B. 扩大培养
C. 接种
D. 诱变育种
[判断题]当活性污泥净化能力下降时,二次沉淀池的大肠杆菌有可能超标,因此有必要对二次沉淀池出水进行大肠杆菌的测定。
[单项选择]将15N标记的大肠杆菌放在14N培养基中生长3代,那么由单个大肠杆菌产生的14N-DNA纯合分子是几个?()
A. 4
B. 6
C. 8
D. 10
E. 2
[单项选择]将15N标记的大肠杆菌放在14N培养基中生长3代,那么由单个大肠杆菌产生的14N-15N杂合分子是几个?()
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
[单项选择]预防大肠杆菌感染最好使用()
A. 类毒素
B. 多联疫苗
C. 多价疫苗
D. 基因工程活载体疫苗
E. 提纯的大分子疫苗

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