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[单项选择]琼脂是由中浸出，并经干燥制得（）
A. 鱼皮
B. 海藻类植物
C. 洋粉
D. 琼胶
[填空题]琼脂又称（）、（）、（），它是从海藻类植物（）及其（）植物中浸出，并经干燥制成。
[多项选择]在用NaOH浸出钨精矿时，强化钨精矿浸出速度，提高浸出率的主要措施是（）。
A. 适当增加NaOH浓度，NaOH浓度提高既可使其活度系数增大，又可提高溶液的沸点，因此不论在热力学或
B. 将矿研磨，一般要求<=0.043mm的占90%左右。
C. 提高温度，在常压设备中浸出时，一般在接近溶液的沸点温度下进行；在密闭高压设备中进行时，一般温度达150~170℃。
D. 采取一定的矿物原料活化措施。
[单项选择]下列浸出药剂属于含糖浸出药剂的是（）
A. 汤剂
B. 酊剂
C. 煎膏剂
D. 滴丸剂
[单项选择]在锌焙砂的硫酸浸出中，采用两段逆流浸出。第一段为中性浸出，主要是控制后期pH为5左右，以使进入溶液的（）等杂质水解入渣。
A. 铜
B. 钴
C. 镉
D. 铁
[填空题]我国目前普遍采用的浸出溶剂为（）（或6号溶剂油），今后浸出法制油的发展方向是采用丙烷或丁烷作为浸出溶剂。
[单项选择]下列五种浸出方法，哪种适用于高浓度浸出制剂，亦用于药材有效成分含量低、毒剧药材或贵重药材的浸出（）
A. 煎煮法
B. 热浸法
C. 渗漉法
D. 回流法
E. 水蒸气蒸馏法
[单项选择]活力高的麦芽，其浸出液应有（）的浸出物。
A. 1.0～1.5%
B. 2.0～2.5%
C. 3.0～3.5%
D. 4.0～4.5%
[填空题]经压榨或浸出法得到的，未经精炼的植物油脂一般称之为（）。
[判断题]市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。“浸出油”的加工工艺是“化学浸出法”，是通过选用某种能够溶解油脂的有机溶剂与油料的接触萃取出来的食用油。“压榨油”的加工工艺是“物理压榨法”，是用物理压榨方式分离的食用油，因此“压榨油”比“浸出油”更加安全
[单项选择]锌焙砂的硫酸浸出过程中，银的浸出行为是（）。
A. 以硫酸银形式进入溶液
B. 以金属银形式留在渣中
C. 以氢氧化银形式进入溶液
D. 以硫酸银形式留在渣中
[填空题]肉的浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶解于水的可浸出性物质，包括有（）和无氮浸出物质两大类。
