更多"快餐热是20世纪（）开始相继打入中国市场的，如肯德基、麦当劳、比萨饼、"的相关试题:
[单项选择]使鱼、牛肉表面变红、发粘的菌属是（）
A. 葡萄菌属
B. 沙门氏菌属
C. 芽孢杆菌数
D. 变形菌属
[单项选择]能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是（）
A. 葡萄菌属
B. 沙雷氏菌属
C. 芽孢杆菌属
D. 变形菌属
[单项选择]麦当劳在提供服务时，将市场分为方便型和休闲型。针对方便型市场，麦当劳提出59秒快速服务，即从顾客开始点餐到拿着食品离开柜台标准时间为59秒，不得超过一分钟。针对休闲型市场，麦当劳对餐厅店堂布置非常讲究，尽量做到让顾客觉得舒适自由。麦当劳努力使顾客把麦当劳作为一个具有独特文化的休闲好去处，以吸引休闲型市场的消费者群。这种细分属于（ ）
A. 人口细分
B. 应用细分
C. 心理细分
D. 价值细分
[单项选择]麦当劳的加盟店通过特许经营可以共享麦当劳品牌的服务资源，这属基于（）的合作
A. 人力资源
B. 物质资源
C. 信息和品牌
D. 顾客
[简答题]
麦当劳对人的管理
美国的麦当劳餐馆于1979年打入法国，如今它已拥有ll5家餐馆，分布在30多个城市。从炸土豆条做起。每一个进入公司的人都必须先熟悉做汉堡包和炸土豆条的工作。因为公司认为，从脚踏实地做起是在这一行业中取得成功的必要条件。如果人们没有经历各个阶段的尝试，没有在各个岗位亲自实践过，那么以后又怎能了解和管理餐馆呢?从收付款到炸土豆条，每个工作岗位上都可能造就出未来的餐馆经理。
(1)学做经理
“法国麦当劳公司董事长的位子等着你们去争取……”公司负责招聘的人总是这样开始招聘谈话。而且事实上，员工可以在18个月内当上餐馆经理，在24个月中当监督管理员。而这一切只取决于员工跨越每个阶段和掌握各阶段技能的速度。在实际的工作中，一个二级助理实际上已经在学做经理了，他要负责订货、计划、排班、统计等事务。一个一级助理则已是经理的左膀右臂了。于是，一大批有文凭、有能力的年轻人被吸引到公司来了。
(2)培训与进修
当然，并不是说员工干完炸土豆条以后便能当经理，他们还需跨越一个令人惊喜的阶段，到芝加哥的汉堡包大学进修l5天。每年都有50名法国未来的餐馆经理到此学习掌管一个餐馆所必需的所有知识。另外，麦当劳子公司的所有工作人员每年至少去一趟美国。应当承认，这是麦当劳集团富有魅力的主要因素之一。培训结束以后，经理或监督管理员的位子便非他莫属。3年后，监督管理员可能成为地区顾问。地区顾问作为下属企业与公司之间的信息传递者，起组织培训、提供建议和沟通信息的作用。
(3)按工作成绩付酬
这能使那些创造了最好工作成绩的人得到明显增加的工资，从而使他们得到最优厚的报酬，根据则是他们在一年中的工作成绩和达到的目标。在个人收入方面，雇员的工资变动很大，它根据每次工作岗位的调动而变动，随着职位的提高而增长。初入麦当劳公司的人是按每年11万一l3万法郎付薪，而从第5个月起则按每年13万一l5万法郎付薪。18个月后如果能顺利地升任经理，则为l8万法郎的年薪，监督管理员除了每年能拿到25万法郎外，还有许多实物好处。公司工作人员往往很少长时间呆在一个工作岗位上不动，因此他们必须不断努力才能取得新的
[单项选择]麦当劳有美国国内和国际市场，不管是在国内还是国外，都有各自不同的饮食习惯和文化背景。麦当劳主要是分析各区域的差异，如美国东西部的人喝的咖啡口味是不一样的。通过把市场细分为不同的地理单位进行经营活动，从而做到因地制宜。上述资料描述的是麦当劳市场细分中的（ ）
A. 人口细分
B. 地理细分
C. 价值细分
D. 心理细分
[单项选择]麦当劳的经营方式是什么？（）。
A. 区域连锁经营
B. 全球化的特许经营
[多项选择]麦当劳使命感发生错误的具体表现有（）。
A. 全球统一宣传策略，忽视地域文化区别
B. 品牌定位不准，宣传顾此失彼
C. 广告理念新颖，表现手法高明
D. 忽视消费者感受，危机公关意识缺失
[单项选择]“麦当劳不出坏孩子”的服务理念具有（）
A. 公开性
B. 独特性
C. 前瞻性
D. 继承性
[填空题]麦当劳根据语言差异对国际市场进行细分，这种细分标准是（）。
[单项选择]像麦当劳、肯德基等公司通过特许经营而建立的销售网络属于（ ）
A. 管理式分销系统
B. 公司式分销系统
C. 产权式分销系统
D. 契约式分销系统
[单项选择]麦当劳承诺“顾客上座后2分钟内用上餐”，这属于（）
A. 服务简化
B. 服务标准化
C. 服务设备
D. 时效承诺
[判断题]麦当劳用纸质包装袋代替塑料包装袋的做法属于社会响应的例子。（）
[单项选择]在我国许多城市开设快餐的麦当劳快餐店，所采用许可贸易形式属于（）
[单项选择]麦当劳等集中力量开拓快餐市场，占有较大市场份额。这种目标市场营销策略的主要不足是（）。
A. 成本费用高
B. 企业资源有限
C. 细分市场范围小
D. 潜伏的风险大
[判断题]麦当劳是我国第一家洋外餐的餐厅，他把Q.S.C.V作为神圣不可侵犯的信条。（）
[单项选择]用户使用手机搜索输入“快餐”，在搜索结果页中显示出：“肯德基主页、麦当劳主页的链接等。”这体现了手机搜索的以下哪种特色功能：（）
A. 关键字纠错功能
B. 位置搜索
C. 相关搜索功能
D. 热点推荐功能。
