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[判断题]影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。
[单项选择]黄连中含量最高的化学成分是()
A. 小檗碱
B. 黄连碱
C. 药根碱
D. 木兰花碱
E. 甲基黄连碱
[填空题]糖类是面粉的主要化学成分,包括()、()和()。
[填空题]面粉的化学成分蛋白质、()、脂肪、()、灰粉、酶类。
[判断题]白云岩的化学成分是MgO,而石灰岩的化学成分是CaO。
[填空题]石灰石的化学成分是(),石灰的化学成分是()。
[填空题]细菌细胞壁特有的化学成分是(),真菌细胞壁特有的化学成分是()。
[填空题]()又称面粉,主要化学成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、粗纤维及维生素等。
[填空题]外毒素的化学成分是_____,内毒素的化学成分是_____。
[单项选择]长石质瓷化学成分中,()含量最高,是瓷的主要组分。
A. SiO2
B. Al2O3
C. K2O与Na2O
D. CuO与MgO
[填空题]谷物粮食地化学成分以()为主,大部分化学成分储存在胚乳中,常做主食。
[多项选择]钢筋化学成分有()
A. C
B. Si
C. Mg
D. P
[单项选择]偏析是指化学成分的不均匀,高于钢锭或铸件中平均化学成分(杂质和合金元素)的偏析叫做()。
A. 负偏析
B. 正偏析
C. V型偏析
D. 晶内偏析
[单项选择]打叶复烤成品化学成分检验的取样方法是成品含水率检验所留下的()样品.作为主要化学成分的分析样品
A. 三分之一
B. 四分之一
C. 二分之一
D. 五分之一