更多"[单选题]（ ）包括存在于物料表面的润湿水、孔隙水等物料与水分直接"的相关试题:
[单选题]（ ）包括物料细胞壁内的水分、物料内含有固体溶质的溶液中的水分和物料毛细管内的水分。
A.平衡水分
B.自由水分
C.结合水
D.非结合水
[判断题]干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水。
A.正确
B.错误
[判断题]干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水 > 热空气中的水分压P空水 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩
散到物料表面的速度，使粉粒表面粘结，
甚至熔化结壳， 阻碍内部水分的扩散和蒸
发的现象称为（ ）。
A.假干现象
B.凝结现象
C.辐射干燥
D.扩散蒸发
E.传导干燥现象
[判断题] 1.2.9-23 题型：1 难度：3 一致性：5
[题目] 物料中平衡水分不仅与物料的性质有关而且还取决于干燥介质的状态。
A.正确
B.错误
[判断题] 1.2.9-22 题型：1 难度：4 一致性：5
[题目] 物料中自由水分仅与物料性质有关而与干燥介质的状态无关。
A.正确
B.错误
[判断题]物料的平衡水分随其本身温度升高的变化趋势为增大。
A.正确
B.错误
[判断题]对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。
A.正确
B.错误
[判断题]物料的平衡水分随其本身温度升高的变化趋势为减小。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]当φ<100%时,物料的平衡水分一定是( )。
A.非结合水
B.自由水份
C.结合水分
D.临界水分
[判断题]( )缓蚀剂与金属接触时在金属表面形成保护膜,隔绝天然气等气体与钢材接触,达到保护金属的目的。
A.正确
B.错误
[简答题]物料中的水分按能否用干燥操作分为?按除去的难易程度可分为?
[判断题]在一定温度下,物料中的结合水分与非结合水分的划分只与物料本身性质有关,而与空气状态无关。 ( )
A.正确
B.错误
