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[单选题]下列选项中( )餐巾折花适合大型宴会使用。
A.统一的花和叶的
B.各种鸟类的
C.各种飞禽的
D.形状各异的动物类的
[多选题]餐巾折花按餐巾折花造型分,大体可分为()三大类。
A.实景造型
B.实物造型
C.植物造型
D.动物造型
[判断题]折叠是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到。()
A.正确
B.错误
[单选题]餐巾折花的花型需要根据宾客身份来进行选择,英国人忌讳()。
A.蔷薇
B.荷花
C.孔雀
D.茶花
[单选题]________是最基本的餐巾折花手法,几乎所有折花都会用到。
A.折叠
B.卷穿
C.翻拉
D.捏
[单选题]熟悉风动工具使用方法和修理方法的作业人员,应擅自使用或修理风动工具。
A.A.正确
B.B.错误
[单选题]不熟悉风动工具使用方法和修理方法的作业人员,不准擅自使用或修理风动工具。
A.A.正确
B.B.错误
[单选题] 不熟悉风动工具使用方法和修理方法的( ),不准擅自使用或修理风动工具。
A.值班人员
B.作业人员
C.领导
D.以上均不对
[判断题]不熟悉风动工具使用方法和修理方法的工作人员,不准擅自使用或修理风动工具。
A.正确
B.错误