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[多项选择]影响花青素颜色变化的因素有（）。
A. pH
B. 温度
C. 氧化剂
D. 抗坏血酸
[判断题]多数食虫鸟怕吃颜色鲜艳的毛虫，所以，对昆虫而言，颜色鲜艳是完美无缺的一种适应。
[单项选择]许多箭毒蛙的表皮颜色鲜艳，多半带有红色、黄色、黑色的斑纹，攻击者不敢靠近他们。他们鲜艳的颜色属于：（）
A. 保护色
B. 拟态
C. 警戒色
D. 超常刺激
[判断题]有些植物的花萼颜色鲜艳，有引诱昆虫传粉的作用。
[单项选择]花青素在酸性溶液中时呈什么颜色？（）
A. 黑色
B. 蓝色
C. 红色
[单项选择]颜色的三个属性中，表示颜色的鲜艳程度的是（）
A. 色相
B. 明度
C. 色调
D. 彩度
[单项选择]挪威的吉尔人习惯将头发染成色，并用（）颜色鲜艳的兽毛或丝作为假发。
A. 浅黄
B. 红
C. 深黄
D. 白
[多项选择]下列显微观察现象中（）可以判断某植物器官颜色由花青素引起。
A. 细胞内呈现较均一的颜色
B. 有色细胞器呈不规则颗粒状
C. 颜色为蓝紫色或紫红色
D. 颜色存在于大液泡内
[判断题]蒲萄滋养精华含有的花青素身分，除抗衰功能之外，另有很强的抗氧化效用。
[多项选择]印刷品颜色是否鲜艳主要取决于（）。
A. 纸张因素
B. 油墨因素
C. 墨层厚度因素及色序因素
D. 橡皮布新旧程序
E. 网点扩大因素
[单项选择]提取抗癌药物紫杉醇原料植物红豆杉的重要特征是种子外具有漏斗状、颜色鲜艳的肉质结构，这个结构是：（）。
A. 由大孢子叶发育而来的外种皮
B. 由珠被发育而来的假种皮
C. 由珠托发育而来的假种皮
D. 由珠领发育而来的外种皮
[判断题]风向标（袋）应置于人员容易看见的地方。作为指示风向的装置，风向标（袋）应该是颜色鲜艳，明显区别于周围设备。让所有的工作人员看见，应在不同区域位置设立多个。
[填空题]葡萄酒色调显示其成熟程度，与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用，颜色鲜艳，带紫红色调；随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失，呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅，即为其（），与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切，颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。
[填空题]花的颜色主要是由其体内存在的色素决定的，可分为三大类群，（）、类黄酮素、和花青素。
[单项选择]（）是明度很高的一种淡雅颜色，组成柔和和优雅的淡色调，这种颜色含有大量的白色或莹光色，多用于生活时妆和当日新娘妆。
A. 淡色调
B. 浅色调
C. 亮色调
D. 鲜色调
[单项选择]造纸制浆排放的污水往往含有（）和（）的颜色。
A. 复杂；短暂性
B. 深度；短暂性
C. 单一；持久性
D. 深度；持久性
[判断题]取决于波长的组成，这个光看上去好像自身含有颜色。
