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[单项选择]食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免()。
A. 混拿混用
B. 交叉污染
C. 丢失
D. 职责不明
[填空题]生产企业应建立和完善消毒产品生产的各项()和()制度
[判断题]食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。
[判断题]企业应建立安全生产费用保障和使用管理制度,并适度实施。()
[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度,确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。
[多项选择]企业应建立不合格品管理制度,()
A. 企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录
B. 企业应建立和保存生产的不合格产品的处理记录
C. 企业应建立和保存生产过程的不合格产品的处理记录
D. 企业可不保存采购的食品添加剂的处理记录
[判断题]食品生产企业应建立文件的管理制度,对文件进行有效管理,确保各相关场所使用的文件均为有效版本。
[单项选择]食品生产企业应建立文件的管理制度,对文件进行有效管理,确保各相关场所使用的文件均为()。
A. 质量手册
B. 有效版本
C. 受控文件
D. 工艺文件
[多项选择]企业应建立的安全管理制度范围包括()。
A. 综合管理
B. 职业卫生
C. 安全技术
D. 其他
[多项选择]水利水电施工企业应建立文件管理制度,并应满足以下要求()。
A. 以正式文件发布
B. 制度明确文件的编制、审批、标识、收发等要求
C. 制度明确文件的评审、修订、使用、保管等要求
D. 严格执行文件管理制度
[多项选择]水利水电施工企业应制定单位的安全生产目标管理制度,制度应明确目标()等内容。
A. 制定
B. 分解
C. 实施
D. 考核
[判断题]为加强企业和施工现场机动车的安全管理,水利水电施工企业应建立交通安全管理制度。
[单项选择]食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、(),并建立保障食品安全的管理制度。
A. 管理人员
B. 安保人员
C. 生产工人
D. 财务人员
[简答题]请列举3条施工企业应建立的安全管理制度。
[多项选择]建筑施工企业应建安全生产资金费用管理制度,明确()。
A. 安全费用使用
B. 管理的程序
C. 职责
D. 权限
E. 范围
[判断题]企业应严格执行安全设施管理制度,建立安全设施台帐。
[简答题]想要确保质量管理制度有效执行,施工企业应建立质量管理监督检查和什么机制?
[判断题]水利水电施工企业应制定单位的安全生产目标管理制度,制度应明确目标的制定、分解、实施、考核等内容。