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[判断题]胃镜和肠镜的清洗消毒可以在同一清洗设备内清洗。
[填空题]乳制品加工设备清洗后的管道和设备、容器等在使用前必须进行消毒处理。消毒方法常用的有三种：（），（）和次氯酸盐消毒法。
[填空题]空调设备的清洗与消毒，是物业管理中的一项（）工作。
[简答题]根据制冷剂在制冷设备中的循环过程，说明制冷机组的制冷过程。
[判断题]制冷设备有四大部分组成，制冷机是最重要的设备。
[多项选择]需进行饮用水消毒剂和消毒设备卫生安全性评价的饮用水消毒设备为（）。
A. 液氯消毒加氯设备
B. 紫外线消毒处理器
C. 氯酸盐法和亚氯盐法二氧化氯发生器
D. 臭氧发生器和次氯酸钠发生器
[填空题]空分设备制冷系统：空分设备是通过（）制冷的，整个空分设备的制冷，严格遵循经典的（）。不过通常提到空分设备的制冷系统主要是指（）。
[多项选择]按制冷方式划分制冷设备包括（）。
A. 蒸汽压缩式制冷机
B. 蒸汽吸收式制冷机
C. 半导体制冷器
D. 蒸汽喷射式制冷机
[单项选择]食品，食品添加剂，食品容器、包装材料，食品用工具、设备，用于清洗食品和食品用工具、设备的洗涤剂、消毒剂以及食品中污染物质、放射性物质容许量的国家卫生标准、卫生管理办法和检验规程，由（）制定或者批准颁发。
A. 国务院卫生行政部门；
B. 国家工商管理部门；
C. 国务院农业行政主管部门；
D. 国家农业部
[单项选择]制冷设备长时间不用或（）时，用隔离刀开关可使制冷设备和电源隔离开来。
A. 临时停机
B. 检修
C. 时开时关
D. 每班例行停机
[单项选择]在清洗投注设备时可以采用（）进行清洗
A. 酒精
B. 清水
C. 香蕉水
D. 汽油
[判断题]饮用水二次供水的清洗消毒单位不办理卫生许可证，其清洗消毒人员也不需每年健康检查。（）
[多项选择]下列（）消毒剂适用于猪场清洗后的喷洒消毒、带猪消毒、猪场道路消毒。
A. 次氯酸盐
B. 有机碘混合物
C. 过氧乙酸
D. 新洁尔灭
[填空题]双级压缩制冷循环设备与单级压缩制冷循环设备相比，增加了一个用于冷却一级排气和节流前液体制冷剂过冷的（）。
[单项选择]用来标明制冷压缩机工作能力的温度条件的工况称为（）。
A. 标准工况
B. 空调工况
C. 名义工况
D. 考核工况
[判断题]厨房设备按使用特点分为：初加工机械设备，冷藏设备，消毒设备，烹调炊具，切配用具，白案用具。
[判断题]通信设备运行维护部门应每年对通信设备的滤网、防尘罩进行清洗，做好设备防尘、防虫工作。
[填空题]设备清洁过程中如需对设备消毒或灭菌，还应当规定消毒或灭菌的（），消毒剂的（）和（）。
