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[单项选择]广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是()。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
[判断题]做隐血检查的患者,采集标本前3天只能吃绿叶蔬菜和米饭,以免出现假阳性。
[填空题]根据绿叶蔬菜对温度的要求,可分为两大类。一类为原产在亚热带,生长适温为();另一类原产于热带,生长适温为20-25度,适宜春播夏收或者夏播夏收,如()。
[判断题]天然干燥的干草中含有较丰富维生素D2,以吃干草为主的草食动物一般不会出现维生素D的缺乏症。()
[判断题]天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2,以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。
[填空题]天然维生素A只存在于(),如牛奶、蛋黄、肝脏等。
[填空题]含铁较丰富的食物有肉类、肝脏、蛋黄、海带及金针菇等,而含铁量最低的食物为______________。
[单项选择]蔬菜根据农业生物学分类,下面属于绿叶菜类的是()。
A. 毛豆
B. 菠菜
C. 萝卜
D. 番茄
[判断题]多食蔬菜、海产品、动物肝脏可以保护眼睛、预防近视。