更多"水溶性维生素：包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素B、多由植物性食"的相关试题:
[填空题]脂溶性维生素一般包括（）、（）、（）、（）。水溶性维生素一般包括（）和（）两大类。
[单项选择]水溶性维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素E
[判断题]维生素按其性质通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
[简答题]简述脂溶性维生素的和水溶性维生素的主要种类及其缺乏症状。
[单项选择]维生素按溶解性可分为（）和水溶性维生素两大类。
A. 脂溶性
B. 物理性
C. 化学性
D. 生物性
[多项选择]水溶性维生素的特点有（）
A. 溶于水，不溶于脂肪
B. 较易从尿中排出体外
C. 在体内有储存形式
D. 绝大多数以辅酶的形式参与多种酶系统工作
E. 可用尿负荷试验测定体内含量
[多项选择]以下维生素中属于水溶性维生素的是：（）
A. 维生素D
B. 维生素C
C. 维生素K
D. 维生素B12
[判断题]孕晚期应补充充足的水溶性维生素，维生素C尤其重要。
[单项选择]水溶性维生素摄入过多时，（）。
A. 可在体内大量贮存
B. 可经尿液排出体外
C. 极易引起中毒
D. 通过胆汁缓慢排出体外
[单项选择]以下属于水溶性维生素的是（）。
A. 维生素A1
B. 维生素B12
C. 维生素D2
D. 维生素K2
[单项选择]在配置营养液时，用脂溶性维生素乳剂稀释水溶性维生素后，再加入（）液中。
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 生理盐水
D. 脂肪乳
E. 转化糖电解质
[填空题]植物油比动物油营养价值高的原因在于脂溶性维生素含量高、水溶性维生素含量高、（）含量高。
[判断题]脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。
[判断题]给反刍动物配合饲料时可以不考虑添加水溶性维生素。
[单项选择]在配置营养液时，将水溶性维生素加入（）液中。
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 生理盐水
D. 脂肪乳
E. 转化糖电解质
[简答题]有一种维生素又称坏血酸，水溶性维生素能够防止坏血病，具有较强的还原性、易被氧化、遇热易分解，摄入途径为：新鲜水果及蔬菜中，请问这是哪一种维生素？
[判断题]维生素根据溶解性可分为水溶性和脂溶性两大类。
