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[单选题]用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了豆浆中的( )。
A.淀粉
B.纤维素
C. 脂 肪
D.蛋白质
[单选题]12岁女生月经初潮,出现腰酸、腹痛、无力,自己感到焦虑、恐惧、烦躁不安,护士对其进行保健指导,以下不正确的是 ( )
A.告知其月经是女性的正常生理现象
B.嘱其月经期不能剧烈运动
C.嘱其月经期以卧床休息为主
D.宣讲青春期的相关生理卫生知识
E.月经期注意加强营养
[单选题]一般成年人每天吃多少大豆或相当的豆制品合适？
A.10－30克
B.30－50克
C.50－70克
D.70－100克
[判断题]( )大豆 最佳 收获时 期的 特征是 叶枯 黄，大 部分 脱落，摇动 植株，豆荚 沙沙 作响。
A.正确
B.错误
[简答题]曹植的《七步诗》中，“煮豆燃豆萁”的下一句是什么？
