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[判断题]( )在设计食品造型时,食品造型的主题是构图过程中自始至终所要表现的中心意图。
A.正确
B.错误
[单选题]构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开
A.食品造型与色彩的关系
B.食品造型所体现的价值
C.食品造型与餐具容器的配备
D.食品造型的用途
[单选题]食品生产经营过程中的用水必须符合国家规定的( )饮用水卫生标准。
A.城市生活
B.城乡生活
C.乡镇生活
D.市镇生活
[单选题]食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的( )进行责任约谈
A..食品安全管理员
B.品控部门负责人
C..关键岗位员工
D.法定代表人或者主要负责人
[单选题]在施工过程中,工程监理人员发现工程设计不符合建筑工程质量标准或者合同约定的质量要求的,应当( )。《建设工程质量管理条例》)
A.直接要求施工人员进行改正
B.要求设计单位按要求进行改正
C.报告建设单位要求施工单位改正
D.报告建设单位要求设计单位改正
[判断题]/909 判断题.劳动过程中的职业病危害因素一般包括:生产场所设计不符合卫生标准、缺乏必要的安全卫生技术设施、缺乏安全防护设施等。
A.正确
B.错误
[判断题]用于食品生产经营的工具、设备是指在食品或者食品涿加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 互感器的选型, 在计量方案的设计确定过程中, 要配置符合规程规定的变
比和准确度等级的互感器。
【出处】 国家电网公司 人力资源部,《 国家电网 公司生产技能人员职业能力培训通用 教
材 电能计量》,中国电力出版社, 2010 年
【知识点、考核点】 电能计量装置配置要求、 电能计量装置配置型号规格
A.正确
B.错误
[单选题]《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或销售者要求支付价款( )的赔偿金。
A.原价
B.双倍
C.五倍
D.十倍
[判断题] 互感器的选型,在计量方案的设计确定过程中,要配置符合规程规定的变比和准确度等级的互感器。
A.正确
B.错误
[单选题] 在汽车零部件设计制造过程中,制造或加工的工艺不符合规定,易使零件产生( )。
A.早期损坏
B.磨损
C.变化
D.阶段性损坏
[单选题]悬挑式脚手架使用过程中,架体上的施工荷载必须符合设计要求,结构施工阶段同时作 业不得超过()。
A.1层
B.2层
C.3层
D.4层
