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[判断题]鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒,再
配以其他材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以搅拌法或摇荡法调制而成,再饰以柠檬片或薄
荷叶。()
A.正确
B.错误
[判断题]溶洞以及生物洞穴或植物根茎腐烂后形成的孔洞不能造成绕坝渗漏。( )
A.正确
B.错误
[单选题]舌状花多指( )植物的花朵,花冠平展如舌状的小花。
A.蔷薇科
B.菊科
C.石竹科
D.百合科
[判断题]蕨类植物的根茎叶里都有输导组织和机械组织。
二细胞与代谢
A.正确
B.错误
[单选题]BloodyMary的基酒是()。
A.白兰地
B.金酒
C.伏特加
D.特基拉
[判断题]43
夹竹桃花朵艳丽,是常见的室内装饰植物,可放于家中,增加家居氛围。( )
A.正确
B.错误
[单选题]酱香型白酒基酒储存期在( )年以上。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
[单选题]茶叶中含有多种矿物质元素,其中( )比一般植物含量高。
A.钙和铁
B.氟和碘
C.氟和锰
D.铁和氟
[单选题] 某些动植物原料含有多种( ),这是促使原料质量变化的内在因素。
A.组织分解酶
B.维生素
C. 糖
D. 蛋白质
[判断题]列入应施检疫的植物、植物产品名单的植物和植物产品,需要提供检疫证明。
A.正确
B.错误
[单选题]糖类的主要食物来源是( )和根茎类食品。
A.谷类
B.家禽类
C.家畜类
D.海产类
[单选题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品, 蔬果类是( )的主要来源。
A.食物纤维
B.淀粉
C.蔗糖
D.糖原
[单选题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,( )是食物纤维的主要来源。
A.蔬果类
B.家禽类
C.家畜类
D.海产类
[单选题]根茎类蔬菜初步加工去表皮后,应注意避免与铁器接触,因为大多数含有( )。
A.鞣酸
B. 植 酸
C. 草 酸
D.柠檬酸
[判断题]( )糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品, 蔬菜类是果糖的主要来源。
A.正确
B.错误
[判断题]( )糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品, 蔬果类是食物纤维的主要来源。
A.正确
B.错误
[单选题]下列植物属于裸子植物的是
A.柳树
B.杨树
C.苹果树
D.苏铁