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[多项选择]西餐中餐巾的用途包括（）
A. 为服装保洁
B. 揩拭口部
C. 掩口
D. 进行暗示
[单项选择]服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。
A. 3分钟
B. 5分钟
C. 7分钟
D. 10分钟
[判断题]西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）
[单项选择]西餐服务中，应在客人到达（）分钟前，摆放面包和黄油。
A. 3
B. 5
C. 7
D. 9
[单项选择]（）特征可以生成直径形状大小不同的圆柱体。
A. 拉伸
B. 旋转
C. 沿导线扫描
D. 直纹面
[多项选择]决定地球椭球体形状大小的参数有哪些（）。
A. 斜率
B. 圆心角
C. 椭圆的长半径
D. 椭圆的短半径
[判断题]产品就是由企业生产出来的具有某种特定的形状和用途的物体，如一台收录机等。
[单项选择]图样中用于确定各线段形状大小的尺寸为（）。
A. 定位尺寸
B. 工艺尺寸
C. 设计尺寸
D. 定形尺寸
[单项选择]当空间平面平行投影面时，其投影与原平面形状大小相比（）。
A. 相等
B. 小于
C. 大于
D. 不确定
[单项选择]光栅按其形状和用途可以分为长光栅和圆光栅两类，长光栅用于长度测量，又称直线光栅，圆光栅用于（）测量。
A. 幅度
B. 角度
C. 位置
D. 位移
[单项选择]骨牌块是长方块中最小形制，形状大小如骨排，规格是（）。
A. 2cm×2cm×2.5cm
B. 4cm×2.5cm×1cm
C. 1.5cm×2cm×0.5cm
D. 0.5cm×2cm×0.5cm
[判断题]由于形状公差带的方向和位置均是浮动的，因而确定形状公差带的因素只有两个，即形状和大小。
[多项选择]结构施工图主要表示房屋结构系统的（）和外部形状大小以及构件问的连接构造。
A. 结构类型
B. 结构布置
C. 构件种类及数量
D. 室内装修
E. 构件的内部构造
[判断题]视觉只有分辨物体形状大小、颜色和空间感觉的机能，而无维持人体平衡的机能。
[判断题]展开图是按照物体各个表面的实际形状大小，并依其顺序摊开而画出的平面图形。
[简答题]催化剂的形状有哪些？催化剂几何形状和颗粒大小是如何确定的？
