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[单项选择]老年人运动锻炼时出现以下哪一种情况应即停止锻炼（）
A. 气促
B. 出汗
C. 疲劳
D. 胸前隐痛
[判断题]大风浪中撒镇浪油最好使用动、植物油或者机油。
[单项选择]运用植物精油使身体达到健康美丽的方法称为（）
A. 换肤法
B. 对抗法
C. 香薰法
D. 反射法
[判断题]一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。
[单项选择]动物油与植物油哪个好？（）
A. 植物油好
B. 动物油好
C. 一样好
[单项选择]润滑剂有润滑油，润滑脂和固定润滑剂等，其中润滑油又包括矿物油、植物油、动物油和合成润滑油。合成润滑油价格高，仅用在极高或极低（）等特殊条件下。
A. 压力
B. 转速
C. 环境
D. 温度
[判断题]植物油，如芝麻油、茶油、椰子油含不饱和脂肪酸较动物性油脂多，应多选用。
[简答题]简述熔点与油脂结构的关系，举植物油、动物油、深海动物油各一例。
[单项选择]植物油中的游离脂肪酸用（）标准溶液滴定，每克植物油消耗其毫克数称为酸价。
A. 氢氧化钾
B. 氢氧化钠
C. 盐酸
D. 硫酸亚铁铵
[单项选择]能从植物的叶中提取植物精油的树是（）
A. 榕树
B. 桉树
C. 苦楝
D. 白兰花
[判断题]救生艇上按规定配备的镇浪油均是鱼油和植物油。（）
[单项选择]（）地坏坪要防止与石油类系列产品及食用植物油接触，延长使用年限。
A. 沥青
B. 混凝土
C. 红砖
D. 条石
