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[多项选择]拌制混凝土用的粗骨料，必检项目有（）.
A. 颗粒级配
B. 针片状颗粒含量
C. 压碎指标
D. 含泥量和泥块含量
[简答题]煤矿企业自查整改做到全程留痕，“谁检查、谁签字、谁负责”和“八必检”，其中八必检指什么？
[单项选择]混凝土原材料质量控制，下列不属于混凝土粗骨料质量主要控制项目的是（）
A. 颗粒级配
B. 针片状含量
C. 含泥量
D. 有害物质含量
E. 压碎值指标
[单项选择]对钢筋混凝土所用粗骨料进场复验时，不属于必须复验项目的是（）。
A. 颗粒级配
B. 含泥量
C. 压碎指标
D. 泥块含量
[多项选择]水泥的必检项（）
A. 水泥的安定性
B. 水泥的强度
C. 水泥的凝结时间
D. 水泥的和易性
[简答题]“双三检制”的内容是什么？怎样执行首件必检？
[单项选择]腌腊肉制品理化检验的必检项目是（）。
A. 亚硝酸盐含量的测定
B. 过氧化物值的测定
C. 食盐含量的测定
D. 酸价的测定
[多项选择]沥青路面竣工验收时的必检指标为（）。
A. 车辙
B. 压实度
C. 平整度
D. 厚度
[多项选择]混凝土拌合用水的必检项目有（）。
A. pH值
B. 氯离子含量
C. 硫酸盐含量
D. 硫化物含量
E. 可溶物和不溶物含量
[多项选择]细骨料质量主要控制项目应包括（）。
A. 颗粒级配
B. 细度模数
C. 含泥量
D. 泥块含量
E. 坚固性和氯离子含量和有害物质含量
[单项选择]宰后检验牛后半体必检的淋巴结是（）。
A. 髂内淋巴结
B. 腹股沟深淋巴结
C. 荐淋巴结
D. 腘淋巴结
[单项选择]菌落总数、大肠菌群是（）出厂检验的必检项目。
A. 食用小麦淀粉
B. 即食类淀粉制品
C. 食用玉米淀粉
D. 木薯淀粉
[单项选择]轻集料混凝土小型空心砌块（GB/T15229-2011）标准中规定轻集料混凝土是用轻粗集料、轻砂（或普通砂）、水泥和水等原材料配置而成的干表观密度不大于（）的混凝土。
A. 1500kg/m3
B. 1950kg/m3
C. 2350kg/m3
D. 2800kg/m3
[单项选择]在立式油罐的后续检定中，不属于必检项目的有：（）
A. 外观检查
B. 椭圆度
C. 倾斜
D. 参照高度
[单项选择]在腌腊制品的实验室检验项目中，（）是腌腊制品的必检项目。
A. 食盐含量的测定
B. 酸价的测定
C. 亚硝酸盐含量的测定
D. 水分含量的测定
[单项选择]在肉类罐头的实验室检验项目中，（）是肉类罐头的必检项目。
A. 细菌学检验
B. 兽药残留量的测定
C. 重金属含量的测定
D. 亚硝酸盐含量的测定
[单项选择]在熟肉制品的实验室检验项目中，（）是熟肉制品的必检项目。
A. 食品添加剂的检测
B. 兽药残留量的测定
C. 细菌学检验
D. 亚硝酸盐含量的测定
[多项选择]二次供水设施卫生规范要求供水设备清洗消毒后水质必检项目是（）。
A. 色度、浊度
B. 嗅味及肉眼可见物、pH
C. 大肠菌群
D. 细菌总数
E. 余氯
