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[多项选择]食品生产企业严禁在食品中（）使用食品添加剂。
A. 超范围
B. 超量
C. 定量
D. 少量
[单项选择]食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[判断题]食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。
[单项选择]食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂（）
A. 在添加剂包装标识上标注的名称
B. 在国家标准中的通用名称
C. 消费者普遍熟知的名称
D. 食品行业习惯称呼的名称
[单项选择]食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。
A. GB14881
B. GB2760
C. GB7718
D. GB28050
[判断题]食品生产企业应合理划分记录生产批次，采用产品批号等方式进行标识，便于产品追溯。
[单项选择]食品生产企业应合理划分记录生产批次，采用产品批号等方式进行标识，便于（）。
A. 风险研判
B. 质量控制
C. 明晰职责
D. 产品追溯
[判断题]食品生产企业使用食品添加剂必须到当地质量技术监督局登记备案。
[判断题]食品生产加工企业使用新品种的食品添加剂、新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、设备的新品种，应当在使用前索取市级以上安全评价机构出具的安全评价报告。
[判断题]食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用工业油脂。
[单项选择]食品生产企业生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用（）或能保证食品安全要求的其他油脂。
A. 工业油脂
B. 食用油脂
C. 机油
D. 柴油
[简答题]食品生产企业申领食品生产许可证应当符合哪些要求
[单项选择]某食品生产企业在生产食品过程中，使用了某种经电离辐射处理过的配料，但未在配料清单中标明。企业后来发现了该问题，决定召回已出厂的这种食品。召回后，企业可以（）。
A. 进行无害化处理
B. 予以销毁
C. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时向消费者明示补救措施
D. 放在仓库里
[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度，确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。
[判断题]质检、工商、食品药品监管等部门要严厉查处制售使用标签标识不规范的食品添加剂行为，督促企业将标签标识作为食品添加剂出厂和进货查验的重要内容，不得出厂、销售不符合法定要求的产品。
[多项选择]食品生产经营者禁止使用（）食品添加剂生产食品。
A. 标注虚假生产日期的
B. 超过保质期的
C. 无标签的预包装
D. 散装的
